杭州亞運會即將啟幕，來自國內外的運動員也在這幾天陸續入住亞運村。與此同時，新鮮蔬菜也被運送到亞運村的廚房，成為運動員們的“盤中餐”，而這其中不少蔬菜就來自嘉興的農場。

　　安心！20多年農殘零超標

　　這幾天，在平湖市林埭鎮緣綠生態農業科技園，負責人沈根付正忙著採摘蘆筍和短蒲瓜，這些蔬菜將被第一時間運送到杭州亞運村，以最新鮮的狀態進入亞運廚房。

　　今年8月，沈根付接到合作多年的採購商發來的好消息，園內的當季蔬菜被列入了亞運會食材採購名單，而這個採購商也是杭州亞運會官方指定供應商。“得知這個消息後還是很激動的。”沈根付自豪地説，“我們的産品好，品質和安全都有保證，選我們不會錯！”

　　平湖市緣綠生態農業科技園成立於2002年，在嘉興全市共種植大棚1200多畝，主要種植瓠瓜、蘆筍、草莓、西瓜等農産品，年産值達3000多萬元。20多年來，緣綠生態農業科技園生産的農産品從未被檢出農藥殘留超標，對農産品品質和安全的嚴格把控贏得了客戶信賴。

　　“我們首先在源頭上控制，農藥和化肥都來自子公司，用的都是高效無毒的生物農藥。”沈根付告訴記者，在種植管理上，緣綠生態農業科技園採用太陽能殺蟲燈、性誘劑等環保安全的物理防治手段，用“以菌治蟲”的創新方法來控製成蟲，“這些手段成本要高很多，我們堅持不用化學農藥，就是為了讓大家吃得安心。”

　　在産量方面，沈根付也胸有成竹。“亞運會正式開始後，産品需求量會驟增，不過我們已完全做好準備，保證供應充足。”9月中旬，緣綠生態農業科技園兩個基地共230畝的蘆筍和短蒲瓜開啟亞運供應，接下來將會以短蒲瓜每天1500千克、蘆筍每天800千克的數量進行供應，一直持續到10月中旬亞運會結束。

　　“選中我們既是肯定也是鞭策，我們會不忘初心，繼續做好産品。”沈根付説。

　　新鮮！當天上午採、下午送

　　作為蘇浙一帶的特色菜肴，雞毛菜也出現在了杭州亞運村的餐桌上。這些漂亮的雞毛菜，有一部分就來自平湖市獨山港鎮的農場。

　　“我們一直用複合肥施肥，專門針對雞毛菜進行配比，以保證高效施肥，同時防止土壤板結。”平湖市豐鬱果蔬專業合作社負責人卞為玉介紹，自2018年成立以來，豐鬱果蔬專業合作社以高品質的雞毛菜和生菜迅速打通供應渠道，合作商包括叮咚買菜、盒馬鮮生等知名電商。

　　9月初，杭州亞運會官方指定供應商的採購目錄公示，平湖市豐鬱果蔬專業合作社雞毛菜被列入採購産品目錄。“非常開心，同時也感受到壓力，我們必須保證品質上乘！”獨山港鎮農業農村辦工作人員陶嘉傑説。“我們現在每天都要去一趟基地，對所有要上市的産品進行抽檢，確保農藥殘留不超標；

　　同時大力推廣綠色防控技術，確保供應亞運會的每一棵菜都是安全的。”陶嘉傑説。

　　平湖市豐鬱果蔬專業合作社共有30多畝地，種植雞毛菜10余個大棚。天氣轉涼，雞毛菜的産量會大幅上升。“我們都是當天上午採、下午送。”卞為玉介紹，每一次採摘需要近20個人在各個大棚同時工作，以保證用最短的時間完成採摘、運輸等程式，“當天採摘的雞毛菜第二天就會出現在餐桌上，讓運動員吃一個新鮮。”

來源：嘉興日報    | 撰稿：記者 王 忱 通訊員 顧秋葉 徐冰艷    | 責編：陸姍姍    審核：張淵

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