過二十天，端午佳節就要到了，粽子又將成為本季的網紅。

　　潮新聞記者走訪發現，目前杭州的街頭巷尾都有不同風格的粽子在售，一些手工粽子小店和老字號開始進入“繁忙期”。距離端午越來越近，這些粽子賣得怎麼樣？有商家表示這幾天已經賣出了3萬多盒。

　　情有獨粽十三點粽子店。記者 陳穎 攝

　　小店店主早上4點多就在包

　　5月21日上午，記者來到了位於皮市巷的“情有獨粽十三點粽子店”。這是一家專門做手工粽子的小店，位置有點隱蔽，藏在巷子裏。記者到店裏的時候，店舖內的粽子已賣出了不少，門口放著的兩大盆招牌口味“精品細沙粽”和“精品大肉粽”都剩得不多了。

　　“現在每天早上4點多鐘就得爬起來包粽子。”店主周阿姨説，一般每年端午節前半個月是店裏最忙的時候，現在雖然離端午佳節還有一段時間，但是生意已經旺起來了，“今天半天時間店裏毛估估已經賣了差不多300來個粽子，再過幾天，生意還要更好。”

　　“十多年了，我們店一直只賣細沙粽跟大肉粽，價格也基本沒怎麼漲過，細沙粽8元一個，大肉粽9元一個，基本都是做的老顧客的生意。”周阿姨指了指旁邊粽子的包裝盒，“喏，你來之前我們剛寄走了一位老顧客訂的40個粽子。”

　　雖然店舖不顯眼，不過周阿姨家粽子可以説是名聲在外，“快到端午節，來下訂單要我們寄粽子的多了，遠的雲南，近一點臨平，都有吃我們家粽子的，可以説全國各地都有我們的顧客。”

　　因為用料實在，這幾天，周阿姨的這家小店還吸引來了網紅美食博主的打卡。

　　“烏泱泱來了不少人，剛開始這些新顧客都只買了一個試試味道，結果嘗了之後每個人都拎走了十幾、二十個粽子。”店裏幫忙的夥計插話説。

　　提起自家招牌，周阿姨蠻驕傲：“我們店用料都是只會多給不會少給的，來了只要嘗過都説好。”

　　有商家3萬多個粽子已售罄

　　杭城的端午節，一直是浙江本土各大老字號的“主場”。

　　陳皮豆沙粽、藜麥板栗鮮肉粽、蟲草花豬肉粽……今年老字號胡慶余堂也在粽子上刷足了存在感——胡慶余堂藥膳館新推出了一批藥膳粽子禮盒，一共6種口味，每個口味2隻，都是反覆試驗多次的經典款口味，

　　這些聽起來“藥味”十足的粽子賣得怎麼樣? 胡慶余堂藥膳館總經理張永勝給出了答案——很火爆。

　　“截止5月21日，我們已經提前預定出了了3萬多盒，目前只剩下幾百份庫存，明天將陸續開始發貨。” 張永勝説，今年端午粽子禮盒的口味都是根據胡慶余堂自己藥膳的配方調製的，售價在178元左右，主打自食送禮兩不誤。

　　胡慶余堂藥膳館的藥膳粽子。受訪者提供

　　“這幾天也有不少外地遊客前來購買。” 張永勝給記者舉了個例子，“前兩天，一位來自武漢的尹先生陪女朋友來杭州旅遊，專門搜了很多攻略來打卡胡慶余堂藥膳館，看到粽子禮盒就現場下單給家人快遞了2盒。”

　　而杭城超市賣場裏，五芳齋、知味觀等品牌的粽子已經開始佔據貨架的顯著位置。

　　記者從世紀聯華慶春店了解到，目前超市已經上新禮盒裝粽子，包括知味觀和五芳齋旗下的十幾種貨品，價位比較親民，大致從100多元到300多元不等。

　　五芳齋、知味觀等品牌的粽子已經開始佔據貨架。記者 陳穎 攝

　　售貨員告訴記者，目前128元到248元價位之間的禮盒銷量較好，杭城各家單位這幾天集體來採購的很多。“價格比較實惠，而且裏面還有杭州人喜愛的海鴨蛋、綠豆糕、九曲紅梅等産品跟粽子組合。”

　　線上銷售情況又怎麼樣呢？

　　據餓了麼數據顯示，杭州推出粽子外賣的商家數量超過了15家，像五芳齋武林店10元一個的大肉粽本月外賣數量已經有800多個。

　　粽子品牌諸老大9塊9一隻的肉粽則位列盒馬粽子回購榜第一。 

來源： 潮新聞    | 撰稿：陳穎    | 責編：汪傑菲    審核：張淵

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