“這個面皮要這麼搟，兩邊薄，中間厚，包出來的餃子才好吃。”錢瑞玲阿姨一邊給旁邊的老姐妹解説，一邊嫺熟地搟皮。西溪街道石灰橋社區文化家園內一派熱鬧景象，捍麵、切菜、拌餡、包餃子……阿姨們分工合作，一言一語中傳遞著濃濃的年味。

　　石灰橋社區工作人員們提前一天就開始發面、洗菜、備菜，準備了酸菜鮮肉、韭菜鮮肉、白菜鮮肉三種口味，滿足大家的不同口味。

　　參加此次活動的大部分是杭漂老人，平日裏幫子女帶孩子，社區邀請老人們相聚在一起包餃子，感受濃濃的節日氛圍，有來自河南的、東北的、蘭州的，還有舟山的、金華的。

　　“在我們東北老家年三十餃子是必不可少的，而且不是白天吃，是晚上十二點的時候吃。”“自己製作的面皮包出來的餃子肯定好吃，比外面買的速凍的好吃多了。”大家一邊包著餃子，一邊分享製作心得，忙的不亦樂乎。一隻只形態各異的餃子漸漸擺滿桌子，隨後將這些餃子下到熱騰騰的鍋裏，煮好後大家一起吃著親手包的餃子，臉上溢滿幸福的笑容。

　　小小餃子，包進去的不只是餡料，更是鄰里之間的溫暖。社區通過此次活動拉近鄰里之間的距離，讓“社區鄰里情”在熱騰騰的餃子中不斷傳遞。

來源： 中國網    | 撰稿：丁薩 通訊員 王昀雲    | 責編：俞舒珺    審核：張淵

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