1月13日，來自浙江對口支援地區——新疆阿克蘇溫宿縣牧民們精細飼養的200隻羊，和冰糖心蘋果、溫宿大米等當地特産一起陸續開始發往浙江。

　　這份大禮，源自阿克蘇地區溫宿縣博孜墩柯爾克孜民族鄉中心小學六年級學生孜拉萊·托克遜的心願。生長在牧民家庭的她，想把自家養的肥羊回饋幫助過自己的浙江好心人，這個想法又得到了不少同學的響應，他們中許多人的成長過程都受到了浙江愛心企業和組織的關心關愛。於是，就有了送200隻羊給浙江人民的溫暖舉動。

　　説起用羊肉回饋浙江人民，2019年時一位新疆柯坪縣的“養羊人”也曾向訪疆的錢江晚報記者表達了這一願景。他叫賈鎮，和浙江的緣分正是源自白胖的大肥羊。

　　“去年12月，我們剛剛修建了新的屠宰加工場，總員工增加到了80多人，還專門增加一條帶皮羊肉的生産線，就是希望接下來可以打開南方市場。和新疆地區不同，江浙一帶人們品羊肉更喜歡帶皮，口感軟糯有嚼勁。”在和記者通話中，賈鎮的語氣充滿了期待。

　　柯坪羊肉質細嫩、少腥膻，素有“新疆最美味道”的美譽。不過由於本地母羊都是單胎單羔羊，養殖産業難以形成規模效應，也導致柯坪羊肉在市場上供不應求。2014年，通過援疆政策發展“一縣一品”項目，太湖流域的湖羊首次走進西北大漠的柯坪。湖羊多胎多羔的優點非常適合當地的發展需求，2600隻湖羊先後跋涉萬里從湖州來到柯坪，也逐步改善了當地牧民的生活條件。

　　“羊養起來了，可是鹽鹼地上這麼好的雪花羊肉浙江人吃不到。我希望可以讓越來越多的浙江人吃到好羊肉。”2019年，在賈鎮的養殖基地，他向記者許下了這個願望。十年間，這些來到新疆的湖羊可謂“脫胎換骨”：不僅毛色從片黃變成了純白，充足的光照促進鈣吸收讓體格增大不少，生長速度也變得更快。“十年前，只有我們一家養殖湖羊，現在阿克蘇地區至少有十幾家都在飼養。湖羊巨大的經濟效益，大家都看在了眼裏。”

　　去年秋季，賈鎮特意在杭州和湖州考察了羊肉市場，他發現自己的湖羊無論在肉質還是價格上都具有一定競爭力。“即使算上運輸費，我們和江浙本地産品質羊肉的價格也幾乎持平，另外柯坪産湖羊肉質少腥膻、味道清甜，相信能很快打開市場。”賈鎮計劃在今年三四月份進行一系列的産品推廣和品鑒活動，讓更多浙江人了解柯坪産湖羊的特色。

　　“2023年柯坪羊的存欄量是8萬隻，2024年我們將爭取把這個數字提升到15萬隻。”湖州市援疆指揮部一位工作人員告訴記者，湖羊的“加盟”讓柯坪羊肉在全國市場更受歡迎，其中就包括浙江市場。據悉，2022年柯坪縣農産品銷售額為1500萬元，而在2023年這一數字竟增長到了5100萬元，耀眼成績的背後湖羊功不可沒。

來源： 潮新聞    | 撰稿：周豐    | 責編：俞舒珺    審核：張淵

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