大部分中式美食都離不開高溫爆炒，因此下廚過程中不可避免會産生大量油煙。不能及時排凈的油煙不僅會堆積在廚房內，讓廚房環境變得油膩不堪，還會影響我們的身體健康。再加上現在越來越多家庭傾向於設計開放式廚房，給了油煙蔓延到客廳的機會，影響了全家人的正常生活。

傳統油煙機的吸油煙效率低，很難徹底排凈油煙，其實不適合開放式廚房使用。擁有排煙“黑科技”的美大整合灶，才是開放式廚房的絕佳拍檔。

作為整合灶行業的開創者，美大一直以來都十分重視技術的升級迭代。目前，浙江美大在變頻調速、靜音科技、油煙分離、高效燃燒、智慧蒸烤、産品安全等方面已擁有30多項國家發明專利、29項電腦軟體著作權，科技實力不容小覷。但要提到浙江美大的重大技術突破，就不能繞開自研智慧雙變頻技術、深海靜音排風系統。

自研智慧雙變頻技術實現了硬體軟體雙變頻，不僅能實時感知煙道阻力變化，還能智慧調節風機轉速，自動巡航增壓。可快速排凈中餐在大火爆炒時産生的濃重油煙，保證排量穩定有效、排煙順暢快速，避免油煙在開放式廚房內堆積，進而蔓延污染客廳環境。

深海靜音排風系統更是一舉解決了噪音問題，這一技術實現源頭通道雙降噪，削弱源頭噪聲，降噪效果全面升級。運轉時，美大整合灶不會産生劇烈的轟鳴聲，既不會讓居家環境變得吵鬧不堪，也不會阻礙我們和家人的正常交流。有了美大整合灶，你可以在開放式廚房裏邊做飯邊和家人聊天交流，烹飪幸福感大幅提升。

為了提升排煙效果，美大整合灶還在部分型號的産品中添加了特設爆炒功能，可實現一鍵智慧凈吸。烹飪過程中，食材倒入油鍋的瞬間會爆發出大量油煙，這一功能可以急速吸走油煙，避免爆炒時油煙不停撲到臉上。在烹飪結束後，還可以啟動智慧健康空氣管家，使用一鍵啟動換氣功能凈化空氣，降低有害離子濃度，進一步保持室內空氣的清新。有了這些功能，開放式廚房自然可以保持清新、乾淨、無異味。

擁有寬敞明亮的開放式廚房是很多家庭的夢想，別讓濃濃的油煙毀掉你下廚的心情以及全家人的身體健康。選擇“1秒吸油煙”的美大整合灶，打造整潔、安靜的開放式廚房並不難。

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來源：信陽日報    | 撰稿：美大    | 責編：谷晟    審核：張淵

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