春節過後，乍暖還寒。走進拜泉縣大眾鄉勤儉村“鄉村振興微工廠”車間，工人們正熱鬧地圍在一起包粘豆包，蒸籠裏熱氣騰騰；隔壁電商直播間淑媛蔬菜種植專業合作社理事長任淑媛正在直播，向全國消費者熱情推薦著農家小院的各種幹菜----

“我家離這不遠，上班十多分鐘，秋天的時候制幹菜，冬天的時候包粘豆包，每天能掙100多塊錢，月收入3000元沒啥問題，眼瞅著過年了，買年貨一點不愁！”守家待地，就能打工賺錢，提起家門口的村“鄉村振興微工廠”，現年56歲的大眾鄉勤儉村村民杜榮珍滿臉笑容。

近年來，拜泉縣依託北緯47°世界“黃金”種植帶地理優勢和農業農村特色資源，大力發展幹菜特色産業，依託淑媛蔬菜種植專業合作社，打造出大眾鄉勤儉村“整村”種植試點，以點帶面推進幹菜産業發展。為補齊小作坊制約規模生産的短板，該縣利用鄉村振興銜接資金建起了“鄉村振興微工廠”，合作社幹菜日加工量由0.25噸提高至1.5噸。目前，微工廠有工人13人，均為女性，村民各自忙完家裏的農活，就會來微工廠加工幹菜，從普通村民變成“打工白領”，村民們收穫的不僅是腰包鼓了，更多是滿滿的自豪感。

電商推動農戶的“小園菜”變成了村民的“兜裏錢”。為全力拓寬幹菜銷售渠道，相繼在勤儉村“鄉村振興微工廠”、縣電子商務孵化中心分別設立了幹菜展廳和電商直播間，著力強化幹菜品牌設計，已經打造出“八拜粘”大黃米豆包、“幹戀情”系列幹菜、鶴泉土雞蛋等特色品牌。目前，幹菜産品和粘豆包已暢銷北京、江蘇等多個省份，帶動47戶100人，戶均增收1000元以上。

“我們通過央企消費幫扶平臺、磐康企業私域平臺、832消費幫扶平臺等平臺，線上線下同步銷售，讓幹菜從田間地頭直接抵達消費者面前。現在每天的銷量都在200單以上。”拜泉縣淑媛蔬菜種植專業合作社理事長任淑媛介紹説。

為推進幹菜産業高品質可持續發展，縣委、縣政府明確了幹菜産業發展以“合作社+基地+農戶+電商+品牌”的運營模式，依託農戶庭院打造蔬菜供應基地；以三産融合為方向，將幹菜産業納入縣域特色産業發展規劃，制定下發《拜泉縣幹菜産業發展責任分工方案》，成立由縣委書記為組長、相關縣委常委為副組長、相關部門主要領導為成員的幹菜産業發展服務專班，下設綜合協調辦公室、生産推進、黨建引領、宣傳報道、服務保障5個專項工作組，推進幹菜産業鏈供應鏈建設。2023年，全縣已建成幹菜産業原料種植基地9處422.1畝，全年可生産加工脫水豆角、茄子、胡蘿蔔、馬鈴薯等幹菜及豆包等産品10萬斤，實現銷售收入300萬元。

“下一步，我們將制定幹菜産業三年發展規劃，完善産業鏈條，強化基地建設，科學組織生産，推進品牌建設，強化渠道行銷，做好産業發展全程指導服務，全力打造集基地種植、生産加工、産品研發、市場銷售、産品包裝為一體的幹菜全産業鏈，加快推動幹菜逐步成為村級特色産品、鄉級特色項目、縣級主導産業，為縣域經濟社會高品質發展可持續振興提供有力支撐。”拜泉縣委書記榮軍説。（王克儉 裴振萍）

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來源：信陽日報    | 撰稿：王克儉    | 責編：谷晟    審核：張淵

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