農産品加工業是提升農産品附加值的關鍵,也是構建農業産業鏈、推進農村三産融合發展的核心。近年來,無為市全力做好“糧頭食尾”“畜頭肉尾”“農頭工尾”增值大文章,著力推動農産品加工業由數量增長向品質提升、要素驅動向科技驅動、分散經營向集群發展“三個轉變”。2023年,全市規上農産品加工企業71家,産值290億元、增長10.5%。
無為以市場需求為導向,分領域制定特色産業實施意見和預製菜産業發展規劃,進一步明晰細分産業發展定位、目標、方向和路徑,推動農産品加工業走差異化、特色化、規模化發展之路,目前無為已形成具有一定規模的小龍蝦、螃蟹、板鴨、藍莓等八大特色産業集群。
農業的全産業鏈協同發展也需要龍頭企業的引領帶動。無為市出臺現代農業發展扶持政策,強化財政、金融、土地、人才等要素支援,引導龍頭企業實施技術改造、裝備升級和模式創新,由單一産業向全産業鏈精深加工轉變。目前,該市龍頭企業發展到277家,其中省級以上26家。
按照産業聚焦、要素聚集原則,無為還佈局建設農産品加工産業園,通過內培外引,全力打造以三隻松鼠為龍頭的綠色食品産業園、以東隆羽絨為龍頭的羽毛羽絨産業園。其中,綠色食品産業園聚集企業33家、實現産值59.8億元,羽毛羽絨産業園聚集企業30家、實現産值32.1億元。
在創新方面,無為市深入推進“産學研”合作,引導企業與高校“牽手”、産業與科研“聯姻”,與安徽農業大學、安徽工程大學等合作共建鄉村振興産業研究院、綠色食品産業研究院,組建水産、茶葉等五大創新聯盟,全方位開展關鍵技術攻關,以科技賦能農産品加工業高品質發展。
無為還深入實施品牌引領和提升工程,每年安排800萬元專項資金支援農産品品牌建設,舉辦無為螃蟹節、小龍蝦節、白茶採摘節、年貨嘉年華等推介活動,“無字號”區域公用品牌知名度和影響力不斷提升。目前,全市共有綠色食品、有機農産品和地理標誌農産品103個。