安徽蕪湖：林下走地雞跑出致富“芯”動能

清晨，當皖南山村還籠罩在一層淡淡的薄霧中，鳳祥生態養殖場負責人黃連生已被雞鳴聲喚醒。年關將至，位於安徽省蕪湖市繁昌區的鳳祥生態養殖場進入了一年中最忙碌的銷售季。山林裏，已卸下果實的板栗樹枝幹舒展，樹下，體態健美的五華雞三五成群在山林間嬉戲奔跑。

（記者 王菲/攝）

在安徽蕪湖鳳祥生態養殖場，五華雞在山林間嬉戲奔跑。

“林上有果，林下養雞。這些走地雞吃的是五穀雜糧，呼吸的是新鮮空氣，一年産值200多萬元。”黃連生説。

“五華雞具有青喙、青脛、青趾‘三青’特點，在繁昌有悠久的飼養歷史。”繁昌區農業農村局副局長徐晉輝介紹道，“近幾年，區里加大科技支撐和政策引導，激活五華雞特色産業‘芯’動能，在做好五華雞種質資源保護的基礎上，持續補鏈強鏈，拉長産業鏈條。”

毗鄰長江的繁昌區依山伴水，圍繞五華雞全産業鏈集聚了從保種、育種、孵化、加工到銷售上百家企業，年産值2億元。 

（記者 王菲/攝）

蕪湖市鍾氏禽業有限責任公司的孵化車間。

在蕪湖市鍾氏禽業有限責任公司的孵化車間裏，一排排智慧孵化設備安靜運轉，通過數控技術精準調控“産房”內的溫濕度，春節前後，一批五華雞寶寶們將在這裡破殼而出。

“發展現代農業，種質資源保護很重要。”和五華雞打了半輩子交道的鍾氏禽業負責人鐘國發説，五華雞“野性”足，適合山林散養，養殖週期長，這成就了它的好品質，但養殖成本也更高。公司與安徽省農業科學院等科研院所開展産學研合作，在推動五華雞提純復壯和擴群增量的基礎上，選育更多適應市場需求的新品種。

冬日裏，皖南鄉村年味漸濃。在蕪湖市農業（五華雞）首席專家工作室，安徽農業大學教授陳興勇科研團隊在緊張工作。

“團隊圍繞五華雞産業發展的難點痛點開展科研攻關，選育創建五華雞多個生産方向新品係及其配套養殖關鍵技術，助力産業提質升級。”陳興勇説。

在繁昌區平鋪鎮寒塘村，五華雞眾創基地項目正加快建設步伐。“基地融家禽種質資源保護、科研、生産于一體，未來可滿足50萬羽父母代種雞場擴繁需求，建立100個以上五華雞原种家係。”平鋪鎮黨委書記長江説。

青山綠水間，一條風光旖旎的公路連接起城市和鄉村，直達位於繁昌區平鋪鎮茶衝村的紙鳶香草莊園。

“五華雞種質資源的保護為産業發展奠定了良好的基礎。區裏成立五華雞産業協會，統一品牌、統一標準、統一品質，通過産供銷抱團發展、協同發力，帶動鄉親們共同致富。”因為濃厚的鄉土情結，10年前懷揣創業夢想的城裏姑娘汪瓊來到群山環抱的茶衝村，創辦了集生態休閒、文化體驗為一體的紙鳶香草莊園。如今，汪瓊又有了新的身份——繁昌區五華雞産業協會會長。

汪瓊説，政府出臺了不少扶持五華雞産業發展的好政策，他們幹事創業的信心更足。協會正在結合地方優勢資源，通過産供銷協同，拓展新産品、新賽道，進一步做優五華雞産業鏈。