延伸産業鏈 做好“豆”文章

1月15日，位於渦陽經開區的安徽德運糧油有限公司生産車間內，一條全自動生産線，將一粒粒金色的大豆煉製成一桶桶食用油，隨後被裝車外運。

“這是客戶臨時增加的訂單，兩天前剛發走1000箱調和油。”德運糧油銷售經理沈浩告訴記者，該公司依託渦陽大豆開發了濃香大豆油等産品，目前月銷售額200萬元左右。

渦陽縣是全國優質大豆生産基地。“渦陽大豆”于2017年成功申報地理標誌證明商標，同年獲得了有機食品基地認證。在2022年全國大豆高産競賽中，渦陽大豆榮獲農業農村部“金豆王”稱號。

安徽愛家食品有限公司負責人王秀勤説，該公司每年需要2萬噸渦陽大豆，生産的大豆油、黃豆醬、醬油、白醋等大豆深加工産品暢銷滬蘇浙地區。

近年來，渦陽縣充分發揮“渦陽大豆”品牌優勢，依託大豆加工龍頭企業，持續發展大豆精深加工，生産食用油、調味品、豆製品等産品，打造“渦臻鮮”區域農産品公共品牌。

為更好地促進大豆産業發展，渦陽縣建設國家現代農業（大豆）産業園，實施“一核驅動、兩區支撐、四園協同”的空間佈局和園區建設“十大工程”。目前，十大工程中，41個重點項目已完成7個，工程項目總體進度完成64.2%。

“我們將強化‘渦陽大豆’地理標誌品牌的保護和利用，延伸大豆加工鏈條，優化大豆産品結構，打造更多綠色優質大豆精深加工産品，同時深度融合傳統農耕文化、道家文化等資源，打造特色文旅産業。”渦陽縣農業農村局相關負責人説。