桐城市孔城鎮：織牢護幼保護網 孕育未來新希望

12月13日，年終將至，寒意漸濃，為保障孔城鎮全年教育安全工作完美收官，桐城市孔城鎮人大主席童長城率領鎮食安監、市場管理所一行前往孔城中心幼兒園，開展細緻檢查。

幼兒園食堂窗明几淨，食物製作明廚亮灶，但學校食堂不能只是“看”上去乾淨，也要“做”出來美味，更要“檢”起來合格。因此，一行首先聽取食堂負責人彙報食堂日常管理運作情況，從食材選購、食物製作、樣品留存等方面提出嚴格要求，對可能存在的風險環節仔細詢問，強調食材一定要定點採購，一日一檢，檢測資訊要建立臺賬，隨時備查。食安監、市場管理所對各類資料和運營設備進行專業檢查，確保真實安全有效。

隨後，一行來到幼兒園安全管理中心。該中心通過各類感測器、報警器對全園水、火、電、燃氣、消防應急設施進行數字化7*24小時監控，發現安全隱患第一時間通知安保人員。童長城肯定了孔城中心幼兒園食堂、安全工作，認為該園工作認真、細緻、週到，有效地保證了各項工作有序、穩定地進行。同時對今後的安全工作提出了要求，強調要結合當前數字資訊技術，提高風險防範水準和應對效率，最大程度保證孩子們安全。

孔城中心幼兒園表示：將以此次檢查為契機，進一步樹立“安全第一”的理念，始終緊繃食品安全第一這根弦，築牢食品安全防線，在廚房飯菜原有較高品質的基礎上，做到再精細、再提升，確保師幼吃得飽、吃得好，吃得安全、吃得營養、吃得健康。