守護“舌尖上的安全” 長豐縣2023食品安全宣傳周啟動

11月14日，2023長豐縣食品安全宣傳周活動啟動儀式在合肥市長豐縣下塘鎮夏塘裏商業街舉行。此次宣傳周以“尚儉崇信盡責·同心共護食品安全”為主題，旨在動員社會各界積極參與到食品安全共治共建中來，共同營造良好的社會氛圍，全面提升全縣食品安全綜合治理水準。

活動現場，除了通過現場發放宣傳資料、懸挂宣傳條幅、擺放宣傳展板等方式，向轄區居民宣傳食品安全的重要性，還推出漫“畫”制止餐飲浪費宣傳手冊，以通俗易懂、生動活潑的形式，增強宣傳效果。此外，現場也設置了“你點我檢”快速檢測車，為居民提供食品快檢服務。

民以食為天，食以安為先。食品企業是食品安全第一責任人，努力提高全縣食品安全水準，促進食品行業健康持續發展，是每個企業應擔負起的社會責任。活動現場，13家轄區企業負責人進行食品安全誠信宣誓。

此次食品安全宣傳周活動啟動儀式的成功舉辦，是長豐縣大力推進食品安全工作的一個縮影。今年以來，長豐縣強化落實落細食品安全屬地管理責任，全縣縣鄉村三級1239名包保幹部，分級分類對全縣6636家主體按季度開展了全覆蓋包保督導，前三季度100%完成督導任務，第二季度問題整改率達97.4%。

長豐縣堅持問題導向，均衡推進全覆蓋食品抽檢工作。截至11月6日，開展食品監督抽檢2640批次，其中食品1610批次，食用農産品1030批；不合格59批次，其中農産品抽檢不合格33批次、食品抽檢不合格26批次，均已立案查處。

同時，長豐縣堅持風險管控，全面推進食品快速檢測工作。截至11月6日，開展食品快速檢測54288組，其中不合格661組，不合格的食品均已下架處理。對於危害食品安全的違法行為，利劍高懸重拳出擊，截至11月6日，共計查處食品安全案件314件，辦結302件，涉案案值13.78萬元，罰款80.58萬元，沒收違法所得10.79萬元。

聚焦風險隱患，長豐縣持續開展重點品種專項整治、以“流動診所”形式服務“診斷”食品生産企業等活動。此外，截至11月6日，先後組織開展18期“隨機查餐廳”活動，檢查主體241家。加強網路餐飲監管，全面推行食安封簽，累計向入網餐飲單位免費發放“食安封簽”30萬份。

今年，長豐縣還建立校園食品安全會商制度，在全市率先固化部門聯動機制。通過智慧監管重點領域、重點企業，將20家食品生産企業納入智慧監管體系，為企業安裝智慧監管設備，將生産過程納入省局可視化監管系統。為強化食品宣傳，長豐縣曾多次開展食品藥品安全知識大講堂、食品安全開學第一課、“你送我檢”等互動惠民生活動。 （文/長豐縣市場監督管理局）