鹽鹼地變成“聚寶盆” 溫州樂清探索“青蟹+海水稻共作”綜合養種模式

8月16日，在溫州樂清蒲岐鎮下堡村的水稻田裏，傳出了“窸窸窣窣”的聲音。走近細看，一隻只還沒有小孩手掌大的小螃蟹正在努力尋找最舒適的“棲息地”。一陣風吹過，水稻葉互相摩擦著發出“沙沙”聲，形成了一幅和諧的生態農業畫卷。

“樂清沿海而居，為推進灘塗墾造提供了條件，但新墾造耕地肥力低、易反鹽，導致土壤鹽鹼化。為此，我們引入了海水稻種植，並大膽創新攻關，將青蟹和耐鹽鹼水稻在新造鹽鹼地進行共養，探索‘青蟹+海水稻共作’綜合養種技術模式。”樂清市農業農村局相關負責人介紹，簡單來説，通過“青蟹+海水稻共作”綜合養種技術模式可提升土壤的生態平衡能力，如青蟹會吃掉稻田裏的害蟲、雜草，所以能相應減少農藥、化肥等生産成本的投入。同時，水稻可為青蟹提供額外的生物餌料和潔凈的水質，可以減少微生態製劑等調水産品的使用。

生態共養稻田的打造，既體現著樂清農業人的集體智慧，也需要專業的科學技術來提供保障。寧波大學副教授史策為當地農戶優選稻種、蟹苗，並提供田間管理等多方面的技術指導。

“鹽鹼地改良，涉及土壤結構、鹽分、養分、微生物群落、作物品種、水利、種植管理等眾多因素，縱橫交織，互相影響。調理土壤微生物群落結構，改善土壤環境，培育健康土壤是關鍵。”史策説，稻田為螃蟹提供了良好的生長環境以及豐富的食物，既解決了水稻生長所需肥料和蟲害防治等問題，又大大提升了水稻和螃蟹的效益，實現了“1+1＞2”的良好效果。

鹽鹼地變成“聚寶盆”，最受益的當然是老百姓。蒲岐鎮“90後”種糧大戶馮成歡信心滿滿地介紹，今年其根據農技專家指導，首次嘗試生態共養，于每畝稻田中放養500隻30—50克幼蟹，待到金秋十月，每只蟹苗可長至150克左右，預計可實現畝均年增收2000—3000元。

稻蟹共養是樂清高效農業的又一次積極嘗試。近年來，樂清通過以獎代補等形式，大力推廣糧油綠色高效模式與技術創新，推廣“麥—稻—稻”“蠶豆—稻—稻”“菜—稻—稻”等多種糧油綠色高效模式創新試點，對推進溫州市糧食高産、增産擴面效果顯著。（孔麗琴）