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南寧疾控部門發佈健康提示

注意中秋月餅這樣吃才健康

核心提示

中秋節吃月餅，這是中國人民傳統習俗。但吃月餅可要注意健康，怎樣吃月餅才健康？南寧市疾病預防控制中心提醒廣大朋友注意，吃月餅最好是在早上或中午，晚上應少吃或不吃；正常成年人一天不超過半個月餅，鹹蛋黃不應多於一隻。

月餅宜少不宜多

月餅含油脂、蔗糖較多，即使低脂、低糖仍存麵粉諸成分，過量食用會産生滑膩感，易致胃滿、腹脹，引起消化不良，食欲減退，血糖升高，熱量高。老年人、兒童更不宜多吃，否則會引起腹痛、腹瀉或嘔吐，消化不良。

月餅不宜與粥相配

有許多人在食用月餅時，都願與粥同吃，認為這樣吃會甜的不甜，鹹的不鹹，口味獨特。其實不然,月餅和粥同食不僅對糖尿病人不適，而且對人的大腦細胞也不利，還會降低脂肪代謝。

月餅宜鮮不宜陳

吃鮮莫吃陳，因為月餅含脂肪較多，存放過久，容易發生變質。過節時人們往往一次買許多月餅，而月餅放置時間久，易引起餡心變質，吃後容易發生食物中毒。因此，月餅最好隨買隨吃。一般家庭過節時，所買月餅大都能到節日過後，甚至更長時間，為了防止月餅的變質，對吃剩的月餅應妥善保存。

吃月餅宜早不宜晚

吃月餅最好是在早上或中午，晚上應少吃或不吃，特別是老年人更應如此，早上吃月餅，可以補充上午所需的能量，也不易發胖，患有心血管疾病的老年人更應注意食用時間，否則可能會增加血栓的風險。

先吃鹹後吃甜

月餅一般是鹹、甜兩種，如鹹甜月餅同食，應先吃鹹的，後吃甜的；如果備有鮮、鹹、甜、辣等不同風味的月餅，應按鮮、鹹、甜、辣的順序吃，才能把月餅的味道品嘗出來。

體熱者不宜多吃月餅

體內偏熱的人也不可多吃月餅，否則不易消化，還可能讓內火上升，出現長痘痘、便秘、牙齦浮腫等症狀。

有些人不能吃月餅

正常成年人一天不超過半個月餅，鹹蛋黃不應多於一隻；糖尿病等患者和老年人等，食用量應減半，以一天不超過1/4個月餅為原則，蛋黃盡可能避免，所以對於糖尿病、高血脂、高血壓、肥胖的民眾要小心為妙。糖尿病患者最忌甜食，不能將月餅當成正餐吃，避免血糖升高。另外，一些特殊人群食用月餅時須相當謹慎，如十二指腸炎或者胃炎患者、膽囊炎、膽石症患者、患有齲齒的人、肥胖者、糖尿病患者、高血壓、高血脂、冠心病患者、嬰幼兒、老年人等。