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水産品出塘量減少
為什麼上半年水産品價格普遍上揚?自治區水産技術推廣總站相關負責人表示:“量少了,自然價格上漲。”
據了解,年初冰凍天氣和接二連三的水災,造成一些水産品生産損失較去年嚴重;因此産生的病害也較多,減産的同時也打擊了養殖戶的生産積極性,養殖面積相對縮減,供應減少;此外,無論場地租金,還是人工成本,乃至苗種、飼料成本都在不斷上漲,進一步抬升了水産品價格。
據了解,2016年初,廣西天氣多變,水質變化多端,對水産養殖影響巨大。在元旦、春節等消費旺季過後,市場需求量不斷降低,水産品市場價格有所下降,養殖戶存塘惜售心理嚴重,導致出塘量大幅減少。全區12個採集縣的77個採集點數據調查顯示:1~6月,77個採集點的水産品出塘總量同比減少36%,其中,大宗淡水魚出塘量同比減少46%。
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生蠔將繼續漲價
業內人士分析,立秋後隨著氣溫逐漸下降,淡水魚生長加快,市場供應量會增多。此外,進入8月,休漁期結束,市場上的水産品開始進入旺季,淡水魚價格將緩慢回落。長期從事魚蝦收購的林先生認為,按往年規律,價格應該下探,但無論怎麼降,相比去年同期都要貴一些。
生蠔還會漲嗎?對燒烤攤檔和市民關心的生蠔價格,自治區水産技術推廣總站相關負責人表示:“預計産量有較大幅度提高,但市場需求也很大,因此價格將不斷上漲。”只有個別連鎖燒烤店的負責人稱,由於資源整合,他們擁有自己的養蠔場,生蠔的燒烤終端價格應該不會漲。
隨著養殖成本越來越高,不斷擠壓養殖利潤空間,養殖戶壓力增大;自然災害和病害造成的損失也同比增加。相關部門建議,養殖戶應加強防病能力,同時改變放養模式,科學餵養,降低養殖成本。
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