廣西開展食用油和酒類監督抽檢，11批次檢出不合格

標稱53度的白酒只有37度

9月6日，自治區食品藥品監督管理局公佈7月食品生産監督抽檢資訊，在食用油和酒類抽檢中，共有11批次不合格，其中8批次白酒不合格的原因是酒精度不達標，有的白酒標稱53度，實際只有37度。

近期，自治區食品藥品監督管理局針對全區持證的食用油和酒類生産企業，組織開展了食品生産監督抽檢，共計抽檢樣品236批次，合格225批次，合格率95.34%。抽檢項目包括食用油中酸價、過氧化值、黃麴霉毒素B1、抗氧化劑，酒類中甲醛、酒精度、氨基酸態氮、環己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）等指標。

檢測結果顯示，抽檢食用油78批次，不合格1批次，不合格項目為黃麴霉毒素B1。抽檢酒類158批次，不合格10批次，檢出不合格的檢測項目為酒精度、氨基酸態氮。

此次抽檢的白酒，不合格的主要原因是酒精度不達標。酒精度就是俗稱的白酒度數，存儲、灌裝、存儲時間過長等原因會導致酒精度發生變化，因此，抽檢中允許白酒的實際度數與標稱的度數有正負1度的誤差。然而，大部分抽檢不合格的白酒度數達不到酒瓶上標稱的度數，而且誤差不止1度。其中，桂林市六順酒廠生産的一批次三花老酒，標稱為53度，實際檢測結果只有37度。象州縣百丈酒廠生産的一批次白酒，標稱為22度，實際檢測只有9.1度。

還有的白酒度數並非“不夠秤”，而是“給多了”，同樣不合格。北海市海金花生物技術有限公司生産的一批次龍宮禦酒，標稱為38度，實際測出是40.7度。

據了解，對監督抽檢中發現的不合格産品，相關市、縣食品藥品監管部門已責令生産經營企業及時採取下架、召回等措施，並對生産經營不合格産品的企業進行立案調查，查明生産不合格産品的批次、數量和原因。