自治區食藥局公佈二季度市售食品抽檢結果

南寧一超市3種海螺鎘超標

8月2日，自治區食品藥品監督管理局（以下簡稱自治區食藥局）公佈第二季度流通環節食品安全監督抽檢資訊公告，其中沃爾瑪（廣西）商業零售有限公司南寧明秀西路分店銷售的散裝花蛤螺、帶子螺、車螺中分別被檢出氯黴素、鎘超標。據了解，此次監督抽檢覆蓋南寧、北海、欽州、防城港、河池、柳州、桂林、梧州、玉林、來賓等10個市、62個縣（市、區），抽檢樣品來自商場、超市、食品批發市場、農貿市場和小食品經營店等，涉及食用油、油脂及其製品，乳製品，豆類及其製品，蛋及蛋製品，特殊膳食食品（嬰幼兒食品），糧食製品，肉及肉製品，水産品及水産製品，蔬菜及其製品，水果及其製品，調味品等11大類樣品共計1650批次，其中抽檢合格樣品1619批次，不合格樣品31批次，不合格率為1.88%。

本次監督抽檢不合格産品存在5個主要問題：一是水産品、畜禽肉檢出重金屬、獸藥殘留超標，海水貝類、海蝦檢出鎘、氯黴素、硝基喃類代謝物超標，雞肉檢出土黴素超標；二是醬腌菜、麵包糕點、水果幹製品、米粉、幹制食用菌中存在超範圍超限量使用防腐劑、甜味劑、漂白劑等問題；三是方便米粉、非發酵豆製品、麵包糕點檢出微生物項目超標，主要是大腸菌群、菌落總數超標；四是有2批次嬰幼兒穀類輔助食品檢出黃麴霉毒素B1；五是有一批次的味精谷氨酸鈉含量不達標。

其中，在沃爾瑪（廣西）商業零售有限公司南寧明秀西路分店銷售的散裝花蛤螺、帶子螺、車螺中分別被檢出氯黴素、鎘；此外，柳州市柳中南城百貨有限公司陽光分公司銷售的散裝車螺、匯龍購物廣場新興店銷售的花甲王、廣西富鵬商貿有限責任公司銷售的散裝花甲螺、北海市貴州路市場楊某攤銷售的花甲螺都被檢出氯黴素；北海市貴州路市場周某攤銷售的扇貝被檢出隔；廣西裕達超市有限公司銷售的大海蝦被檢出硝基喃類代謝物(AOZ、SEM)。對抽檢中發現不合格産品及其生産經營企業，自治區食藥局已依法進行查處。