橫縣是桑蠶大縣，有桑園19萬多畝，每年桑園夏伐、冬伐都産生大量的桑枝。修剪出來的桑枝如果不及時清理，會影響桑園清潔，給病蟲越冬提供庇護。橫縣以科技創新為抓手，以龍頭企業為帶動，大力發展桑枝種植食用菌，為桑枝回收利用闖出了新路。

在位於馬嶺鎮雙平村的廣西南寧北部灣現代農業有限公司，筆者看到，一輛輛滿載著桑枝的車輛正在等待著排隊過磅、卸車，這些車輛有汽車、拖拉機、三輪車，甚至還有牛車。公司的料場堆滿了桑枝，車間裏工人正在忙碌地粉碎桑枝，製作菌包。在公司的財務部，農民們正在排隊領取桑枝款。

“我們已經收購了桑枝1.6萬噸，支付桑枝款320萬元。用桑枝加工成培植原料種植的食用菌，營養豐富、味道鮮美、保質期長。”公司負責人黃長雲介紹，並給筆者算起了經濟帳，以全縣19萬畝桑園計，每畝年産鮮桑枝1.5噸，收購價格200元/噸，僅桑枝回收一項，橫縣農民每年增收5700萬元。

據了解，該公司除了自己種植食用菌，還發揮企業技術、設備和市場的優勢帶動農民種植桑枝食用菌，由企業製作菌包，通過農民專業合作社發給農民種菇，企業負責産品收購。“我們將進一步擴大生産規模，帶動更多的農民增收。”黃長雲説。