相信不少母親每天都在頭疼一件事，那就是今天煮什麼給孩子吃好呢？吃多了擔心孩子變成小胖墩，吃少了又擔心孩子營養不良，還有孩子愛挑食這不吃那不吃的，可真讓人頭疼。昨天是全國學生營養日，南寧一家幼兒園開展現場烹飪活動，還請來了營養專家進行點評。營養專家表示，目前南寧市有40%的孩子身高體重不達標，兒童營養問題值得重視。

　　農女士的女兒今年3歲，她女兒有點脾虛，當天的烹飪活動中，她做了道清炒淮山，淮山是和胃消食的，她想通過這道菜讓孩子健胃消食。現場，參加營養餐大比拼的家長們可是絞盡腦汁，大秀廚藝，充滿熱帶風情的雞翅水果串燒，滑嫩可口的車螺肉末蒸蛋，還有熱騰騰剛出鍋的蘿蔔燉牛腩。

　　國際高級藥膳食療師馬力平教授，針對剛出鍋的蘿蔔燉牛腩這道菜進行了點評，其稱夏季小孩的呼吸道容易發生感染，並且容易有炎症，蘿蔔順氣可以幫助小孩肺部的呼吸，牛腩含的蛋白質比較多但是含的油很少，如果燉得爛正好，完全把全部營養都吸收了。隨後，馬教授還提醒，家長不要把自己的飲食習慣帶給孩子，平時家裏做的菜要適合孩子的口味為好。而當天通過交流和專家的現場點評，家長們了解了更多的兒童營養知識。