部分酒店年夜飯今年降價了。(資料圖)
年夜飯
部分商家價格下降
作為春節不得不吃的年夜飯,南寧市不少餐飲酒店早早就打出了年夜飯預訂廣告。記者走訪南寧飯店、明園新都、邕江賓館、廣西錦華大酒店、好友緣海鮮酒樓、大理白族村、甘家界牌檸檬鴨等南寧部分餐飲酒店發現,目前年夜飯主要以家庭預訂為主,南寧飯店、邕江賓館等多數大酒店包廂已訂滿;甘家界牌檸檬鴨、大理白族村等餐飲連鎖店尚有空位。
與往年相比,多家酒店都表示,今年年夜飯價格和去年差不多,部分酒店還首次出現了降價。以部分規格的年夜飯價格為例,目前10人席位預訂價在1000元-3000元/桌,4-6人席位的價格在八九百元左右。這個價格與去年年夜飯的價格差不多。
不少酒店負責人表示,在人工、材料都漲價的情況下年夜飯沒漲,實際上也算是降價了,還有的酒店今年直接推出了600多元/桌,適合4-6人的年夜飯套餐,這個套餐價位過去最低也要1500元一桌。
“我們今年的年夜飯定位為大眾消費,要加大優惠力度,才能吸引更多大眾消費者。”大理白族村長湖店經理江秋萍表示,目前他們已經開始調整菜譜風格,並適當調低一些菜品價格。“比如有的原價48元的菜,有可能會調整到28元。”江秋萍説。
此外,馬年除夕不放假,也帶熱了一些年夜飯盆菜預訂。“今年盆菜價格也不變。現在已經有顧客陸續預訂了。”邕江賓館一位姓陳的負責人介紹,為省時省事,不少人會選擇預訂盆菜,到除夕當天只要稍微加熱就能吃了。不過,該負責人提醒市民,想通過預訂盆菜的市民應儘早預訂,除夕當天原則上不再接受訂單。所以無論是預訂年夜飯還是大盆菜,還是“馬上”動手比較好。
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