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“以前我每次進貨都得自己從科園大道前往市中心華西路一帶，到批發市場一樣一樣挑選，再想辦法自己拉回店裏，現在我在店裏等著配送人員到府就可以下訂單咯！”在南寧市科園大道一家大型貿易市場經營糧油的吳女士告訴記者。

自廣西放心糧油科德配送中心落戶南寧市科德農貿市場試運營後，從自己進貨拉貨到如今坐在店裏有人到府訂貨送貨，這個看得見的便利已經讓很多糧油銷售商感受到。

花生油廠

本土企業 主動“請纓”

“我們有自己生産的花生油，在品質上有信心、也有經驗，為什麼不大膽的邁出那一步呢？”回憶起主動“請纓”加入廣西放心糧油工程的最初設想，南寧市“心圩橋”花生油廠吳廠長仍頗有信心。

2010年，區政府、區糧食局提出廣西放心糧油工程並實行放心糧油連鎖經營後，至2012年底廣西全區已有14個市建設了放心糧油連鎖中心店、經銷店、專櫃共1000多個。與此同時，同步建立起來的放心糧油配送中心已在青秀區、西鄉塘區、興寧區等投入運營，但是高新片區仍是一個空白。

了解到這個情況後，南寧市“心圩橋”花生油廠的員工萌生加入其中的想法。要納入放心糧油工程，首先是品質上要過得去。根據規定，凡是進入廣西放心糧油經銷店銷售的糧油産品，必須是取得QS認證，同時經中國糧食行業協會或廣西糧食行業協會評為放心糧油示範（生産）企業生産的産品；未獲得評定為放心糧油示範（生産）企業生産的産品，也必須經有資質的相關部門檢驗認定。

“我們有7年的生産經驗，在生産品質和儲備能力方面完全有信心。”醞釀許久以後，南寧市“心圩橋”花生油廠於今年3月份向放心糧油工程運營商、廣西民樂糧油有限公司提出了申請。經廣西糧油品質監督檢驗站檢驗認定後，南寧市“心圩橋”花生油廠於今年4月份領到進入放心糧油工程的“門票”。

與此同時，兼具生産、倉儲、銷售以及配送能力的南寧市“心圩橋”花生油廠，開始在油廠所在位置科德農貿市場，籌建廣西放心糧油科德配送中心。

銷售商

坐在家裏 “等貨到府”

經過幾個月的籌備，廣西放心糧油科德配送中心於今年6月開始試運營。科德配送中心落戶高新片區，為很多糧油銷售商帶來了便利。

周先生是南寧市一家大型企業的採購員，多年來，他每月都會負責採購大量的糧油作為員工福利發放。“以往我都是自己走遍農貿市場、交易場等批發市場，找零售商談價格下訂單，採購完了以後還得自己找車拉回去。”周先生説，數量多時，他一次要採購2萬至3萬斤大米，耗費大量人力物力。“外面拉回來的糧油，心裏很忐忑，畢竟是整個單位的職工吃到肚子裏去的食品，總擔心哪個産品出了問題。”周先生回憶説。

今年7月初，周先生跟科德配送中心取得了聯繫，開始享受“等貨到府”的便利。“我們會提前給他提供價格單，由他自行選擇合適價位、品質的糧油産品，再派人到府下訂單、由專門的人員配送到家。”廣西放心糧油科德配送中心的梁經理介紹。由於放心糧油配送的産品都有嚴格的準入制度。因此，採購人員也不必擔心買到假貨。

眾多糧油食品經營戶也體會到配送的便利。南寧市科園大道一家大型貿易市場經營糧油的吳女士今年年事已高，店裏人手少，她坦言每次到市中心一些批發市場進貨時，購買回來的商品都沒有保障。“包裝破損、臨期食品都不可能退換，我一個人來回一趟也很麻煩。”吳女士加入放心糧油連鎖經營後經由科德配送中心配送，只需坐在店裏就能“等貨到府”。

消費者

可以直接追溯源頭

面對時下越來越嚴峻的食品安全問題，廣西放心糧油工程要求所配送的糧油食品全都“有跡可查”，不論是從田間到餐桌還是從廠家到消費者手裏，消費者都可以直接追溯源頭。

“以南寧市‘心圩橋’花生油為例，由於它是本土企業，産品生産以後直接進入配送中心，這也就意味著它從生産到銷售再到消費者手裏，時間都不會超過三個月。”南寧市“心圩橋”花生油廠吳廠長説。純正的花生油保質期一般約為一年半，時間留存越長其香味、口感都會有所下降，因此大大減少流通環節能讓消費者更容易品嘗到新鮮的花生油。

不僅如此，消費者購買放心糧油産品後，出現問題可以隨時撥打廠家電話，廠家會迅速派出人員進行核對並儘快解決。“在一些零售市場上購買的食品常常會遇到商家廠家‘踢皮球’的情況，在放心糧油經營戶購買則完全不必擔心。”由於放心糧油經營單位要如實記錄糧油生産者、品名、進貨時間、産地來源、生産日期、生産批次、規格、品質等級、數量等內容，同時記錄銷售的對象、聯繫方式、時間、規格、數量等內容，因此每一件商品都可追溯到源頭。

“對有關行政管理部門公佈的經有資質檢測機構檢測認定的不合格糧油産品，配送中心及經銷店也會立刻停止銷售，並及時採取召回、追溯等措施。”梁經理説。

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南寧最大糧油配送中心

廣西放心糧油工程運營商廣西民樂糧油有限公司鄧總經理介紹，到今年為止，南寧市已建立6家二級配送中心。目前正在試運營的廣西放心糧油科德配送中心倉儲能力達800平方米，是南寧市最大的糧油配送中心，品種涉及360多種，其中包括糧、油、米、面、調味品、奶類等糧油及其他商品，經營戶基本可以在此“一站式”採購。

在試運營期間，科德配送中心對進入採購目錄的所有商品都進行跟蹤、篩選，一些價格較高、不適合配送的商品陸續從採購單中剔除，儘量選擇更為實惠、安全更有保障的商品，為消費者把好第一關。

“科德配送中心的設立讓放心糧油工程在南寧的佈局更合理，配送更省時省力。”鄧總經理説，今後，廣西放心糧油擬以科德配送中心為試點，引入更多廣西土特産品，讓百姓們享受到更多實惠。