2月25日，記者從南寧市政府獲悉，近日南寧市出臺《南寧市貫徹落實廣西食品安全行動計劃（2012~2015年）實施意見》（以下簡稱《實施意見》），在全區率先推進“五項試點”，打造食品安全“首善之區”。

《實施意見》中提出，第一是抓好鮮活農産品、水産畜牧産品市場準入試點。到2015年底，全市蔬菜農藥殘留抽檢合格率達到96%以上，畜禽産品獸藥殘留抽檢合格率達到98%以上，水産品藥物殘留抽檢合格率達到96%以上。這個指標略高於自治區“96%以上、97%以上和94%以上”的指標，

二是抓好餐飲服務單位開展電子化實時監控試點工作。在南寧市青秀區餐飲服務單位開展電子化實時監控試點。2015年底，青秀區大型餐飲服務單位、集體用餐配送單位、中央廚房、學校食堂全部完成電子化實時監控工作。

三是抓好餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點。到2015年，餐廚廢棄物集中收集率達75%，餐廚廢棄物收運處理體系區域覆蓋率達90%，餐廚廢棄物資源化利用率90%，餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理設施正常運轉率達90%。初步完成餐廚廢棄物資源利用和無害化處理體系建設。

四是抓好肉類蔬菜流通追溯體系建設試點。到2013年底，完成南寧市肉類蔬菜流通追溯體系建設試點工作，全面提升肉類蔬菜經營規範化、現代化水準。

五是抓好食品安全示範創建工作。2013年底前，創建一個食品安全示範區，2個食品安全示範街道辦事處（鄉鎮），3個食品安全示範社區（村），4條食品安全示範街，500家食品安全示範單位。

《實施意見》還提高了南寧市食品安全的一部分指標。例如，自治區要求“著力提升農村食品安全速測快檢能力……全區鄉鎮裝備配備覆蓋率2013年、2014年、2015年分別達30%、60%、100%。”南寧則把相應指標修改為30%、80%、100%。