本報訊 品美食就要品有特色的美食,要是再配上新奇的舞蹈,“低廉”的價格,那可就是一種別樣的享受了!昨日,記者在東南亞美食城和民生廣場分會場上看到,不少市民和遊客面對一些外形別致、吃法各異的美食,均不由得食指大動;而一些商家為了招攬食客,更是在賣力吆喝的同時“身體力行”,亦歌亦舞吸引食客眼球;與此同時,遊客們期待已久的美食價格戰,也在第一天就開演了。
異域舞蹈吸引眼球
“呀哈呀哈,來看看我們的烤羊肉串嘞,串串都飄著香氣啊。”你要是以為,在這次美食節上,憑藉如此簡單的吆喝就能吸引到顧客,那可就大錯特錯了。記者發現,今年單是東南亞美食城會場就有約250個標準展位,不少商家為了招攬顧客,不但不停地播放動感音樂大聲吆喝,還專程穿上各色異域服飾,“身體力行”亦歌亦舞地製作、售賣各式美食。
在東南亞美食城的幾個阿拉伯烤肉攤上,商家或穿上帶有濃郁異域風情的民族服飾,或不顧天氣炎熱,戴上“大鬍子”面具,伴以狂熱奔放、極具活力的民族舞蹈,以吸引食客眼球。
在民生廣場分會場上,同樣有身著維吾爾族民族服飾的商家,搖臀扭腰表演民族舞蹈。記者發現,只要看到市民舉起手中的相機,這些商家會更為賣力地賣弄舞姿,讓顧客在品嘗美食的同時,也享受到輕鬆歡樂的視覺盛宴。
獨特美食吃法特別
10元一個的燕窩流沙包你吃過嗎?在民生廣場分會場,記者看到一籠外觀十分特別的包子。説是包子,可攤主卻不停地往包子結口上插吸管,遠遠看去,還以為是在插生日蠟燭呢。“不不不,不是你們想的那個樣子的。這個包子的吃法比較講究,要先用吸管吸食裏面的湯汁,然後再吃皮和餡。”攤主笑著告訴記者,燕窩流沙包的湯汁較多,而且肉餡的味道已深入包子的湯汁和面皮裏,因此,品嘗時應先用吸管吮吸美味湯汁,然後再吃餡和皮。
而在東南亞美食城裏,外形奇特的美食就更多了。記者在一間北方風味的小食攤前看到,已用一隻只小竹籠盛好的紫色糯米飯,除了散發出誘人的清香味外,上面還非常週到地配了一把小塑膠勺。如果擔心一時吃不完浪費了,你也大可不必著急,因為商家早就準備有用小籠子封裝的糯米飯,供你吃不了“兜著走”,帶回家再慢慢品嘗。
價格戰首日就打響
往年,總會有不少前來參加美食節的市民或遊客在現場標出的昂貴价格前卻步,但今年記者在現場看到,除少數新出的或較為特別的美食價格仍然偏高外,不少商家早早就打起了價格戰,尤其是燒烤類食品,一些攤主從首日“開張”開始,就不斷改寫標牌上的美食價格,與對手打起了價格拉鋸戰。
10月17日,記者在東南亞美食城看到,一些上午還挂著“撒尿牛丸5元一碗”的小食攤,中午時分就改成了10元3碗;一開始叫賣20元一隻的“叫化雞”,也很快降至15元一隻。烤肉攤的價格變動就更大了。記者沿展位一路前行,發現一些開始時賣10元6串的烤肉攤,已經把售價降到了10元10串,甚至還出現了10元15串的售價!
“沒辦法啊,別人把價格壓低了,客人都往那邊跑,我們不降也得降啊。”剛修改完烤肉售價的攤主陳先生告訴記者,商家們遠道趕來參加美食節,早就把貨都進好了,如果銷不出去,到頭來吃虧的還是自己。不過記者仔細觀察後也發現,一些降了價的攤位,其肉串分量也比未降價前少了許多。看來,遊客們真想品嘗到物美價廉的美食,還得擦亮自己的眼睛啊。 |