廣西新聞網訊(記者管林華) 昨日上午, 鼓樂齊鳴,禮花齊放,彩煙騰空,60名民族歌手唱響節日盛歌,2009南寧·東南亞國際旅遊美食節在青環路東南亞美食城盛大開幕,本屆美食節為期9天。備受矚目的美食節之最——60米的長綠葉糍粑王揭開神秘面紗。
據了解,本屆美食節為期9天,推出中國-東南亞美食特區、中華台灣風味小吃特區、廣西民族風味美食特區等等,共200多個展位,一百多種不同風味的小吃。舉辦本屆美食節的目的是提高南寧餐飲行業和旅遊行業的競爭力,把南寧市打造成真正的“美食天堂”。
美食節以品美食、觀美景、賞文化為主題,把旅遊觀光,本土文化融于美食節,集旅遊、文化、美食為一體,打造一台極具刺激、別開生面的美食娛樂休閒盛會。據悉,美食節活動期間,美食尋寶樂園、美食論壇、廣西廚師新人大賽、綠城美食形象使者比賽等精彩活動都將陸續閃亮登場。
本屆美食節最大的亮點是60米長綠葉糍粑在開幕式上亮相,這是本屆美食節組委會經過一個多月的悉心準備,特別設計烹制模具,沿用傳統的純手工製作工藝,採用幾十種可食綠葉縫接而成。使用了100多公斤的純糯米粉、花生、芝麻和白糖,創下了歷屆美食節之最!同時綠葉糍粑象徵“團團圓圓,和和睦睦”, 60米長寓意著廣西各族人民慶祝新中國成立60週年的心聲!開幕式當天,上萬名市民到場觀賞分享綠葉糍粑,共同見證了美食之最。
本屆美食節由廣西壯族自治區商務廳、南寧市人民政府主辦,南寧市相關單位負責人、各參賽企業和市民代表上千人出席了開幕儀式。新華通訊社、人民網、新華網、廣西日報、廣西新聞網等20余家新聞媒體前來助陣並進行現場採訪。 |