誘人的紐西蘭元寶石燒肉。實習生 廖艷明攝
廣西新聞網南寧11月21日訊(實習生廖艷明)10月21日17時,筆者在邕州老街美食節上看到,有一商家把羊肉放在石頭上進行燒烤,燒出來的羊肉色美味香,據説還有保健作用。
據參展商介紹,該石為紐西蘭元寶石,燒烤時先將元寶石放在木炭上把石頭烤熱,再把羊肉串放在元寶石上燒,“這樣燒出來的羊肉顏色比鐵架上烤出來的顏色更黃,給人視覺上的美感,而且羊肉更乾淨,吃了以後還可以去風濕,特別適合中年人。”筆者在現場看到,許多市民經過該燒烤店時,都會停留下來買上幾串品嘗。