以“弘揚中華美食文化、打造美食南寧”為主題的2008南寧·東南亞國際旅遊美食節將於10月18日至26日在江南區邕州老街隆重舉行。這是今年南寧餐飲美食界的一次盛會,將吸引區內外餐飲企業參展,並薈萃東盟及南韓、日本等國家的特色名吃,首府市民有望品嘗一頓絕妙的“美食盛宴”。
本次活動內容主要為開幕式、美食商品推廣展銷和舞臺文藝表演3大板塊。現場共設150個展位,分為東盟美食展區、中華美食展區、本地美食展區和旅遊商品展區4大展區。其中,東盟美食展區作為本次活動的招牌區域,匯集東盟各國的名茶、名點、風味小吃,如印尼七彩會跳舞冰淇淋、泰國香魚豆腐皮、河內無鱗魚、馬來西亞蟹黃等。中華美食展區集聚全國各地200多種特色小吃及熟食品。本地美食展區主要強調廣西及南寧各縣區商品及美食的專項展示,包括賓陽酸粉、靖西酸野、柳州螺螄粉等風味小吃。本次美食節高度重視食品安全保障工作,不但在招商過程中嚴格把關,在參展商準入條件中明確提出食品安全要求。同時,各食品安全監管部門還將現場辦公,全程監督參展商的經營。
本次美食節與歷屆不同的是,每天都將安排舞臺文藝表演,早晚各一場,不但有地方民間戲曲、民族歌舞、曲藝等各類傳統民俗文化表演,綠城歌臺還將邀請中外藝術家同臺演出。(曾永聯) |