面對美食，遊客吃得很開心。

一字排開的10口不銹鋼大鐵鍋是烤制“脆皮三寶”的利器。

烤全鹿新鮮上桌。

昨日，設在南寧青秀山風景區中國-東盟友誼園的美食節現場，迎來２萬多人吃美食、看美景，人們吃得歡心，商家也賺得開心。來自南寧市衛生監督所的消息表明，美食節食品品質可放心。

遊客：吃得歡心

昨日上午９時３０分，美食節還未正式開幕，青秀山上美食節主會場就已經遊人如織了。

“我一大早就上青秀山了，還去看了中國-東盟花卉展，剛下來吃美食。”這是一位預産期已經過了４天的準媽媽。在南韓美食展位前，她不肯再挪動自己的腳步，因為她又想吃南韓美食“冷面”，她開心的樣子感染了在場的每個人，美食當前，吃得真快樂。

“我們已經吃了烤鯊魚肉、烤鹿肉，味道不錯。”正在品嘗桂北侗族風味“柴火煮油茶”的王女士，也吃得非常開心，因為她覺得今年的美食節比歷屆都要好，一是吃的品種多了，不像以往一個品種好多個展位在賣；二是吃的環境好了，場面也很熱鬧。王女士的話，讓在場的一些曾多次採訪美食節的媒體朋友深有同感。以往説起美食節，一般有三多：叫花雞多、撒尿牛丸多、羊肉串多，讓不少趕來嘗鮮的市民為“誰是正宗”而頭痛。今年，沿著美食廣場走一圈，這３樣美食依然有，但不再是遍地開花了。

“涼茶，涼茶，哪有賣涼茶的？”市民朱小姐到處找涼茶。她告訴記者，她們一家四口人９時３０分上山後，就一直吃個不停，烤鴕鳥肉、烤羊肉、脆皮雞、糖炒栗子、天津大麻花……吃了差不多２００元錢。一頓海吃之後，感覺有些上火，於是想到了涼茶。在南寧特色美食園區的老南寧民間特色美食展位，記者發現了一間生意十分興隆的涼茶鋪，老闆楊女士樂呵呵地告訴記者，從９時到１１時，她運上山的８桶（每桶２０升）涼茶已經賣了６桶，現在她正忙著補貨呢。

商家：賺得開心

南寧的阿炳師傅一邊表演一邊燒烤的功夫令遊客印象深刻。本屆美食節上，他做的“壯鄉黃金脆皮三寶”再次讓他成為遊客及媒體關注的焦點。瞧，阿炳師傅又表演上了：“阿裏，阿裏媽媽，阿裏媽媽是個黑黑的青年，烤黑的，烤黑的……”一邊唱一邊烤，唱得興起，阿炳師傅還時不時會來個“空中拋物”——烤雞、烤小豬仔、烤雞腿……拋給在烤台下圍觀的人群，台下歡聲一片。事後記者一打聽，阿炳師傅共拋了１０只烤雞，一隻烤豬仔、２０只烤雞腿。不過聰明的商家可不是“白送”的，他帶來的８００只雞、５０頭羊、３０頭豬、２頭牛全部銷售一空。

來自俄羅斯的沙克金也很開心——到下午４時，他的俄羅斯開口餡餅已經賣了６００只。“來之前擔心沒有生意，高達４５００元的攤位租金讓我差點打了退堂鼓。沒有想到，南寧人這麼愛吃。照此下去，能賺不少。”由於生意好，賣武漢鮮豆皮的老闆心裏也樂滋滋的，她很認真地説：下一步，我得考慮來南寧開家店，專做鮮豆皮生意。

食品：基本放心

昨日，南寧市衛生監督所共派出了５０多名工作人員到青秀山巡查和接受投訴。當天，共抽查了兩份青菜、兩份糕點、兩份植物油，檢測結果為合格。但是，檢查人員也發現了一些問題，如泡泡茶等４家展位所用的原材料均為”三無産品“，當即責令商家撤掉。同時，工作人員還發現有衛生部門明令不能食用的昆蟲在銷售，如泰國黑蝎王、知了、蜈蚣、蜘蛛等。昨日，衛生監督檢查所已責令這些參展商撤櫃，並表示：如果今後仍有參展商繼續銷售這類昆蟲，一律沒收。衛生監督所工作人員提醒廣大遊客不要食用這類昆蟲，因為這些昆蟲類食品常常帶有病毒，而且都沒有來源證明，食用起來並不安全。