新華網南寧10月28日電(記者王立芳)28日,2006南寧·東南亞國際旅遊美食節在南寧青秀山風景區中國-東盟友誼園開幕。
這次美食節一共推出了100多個展位,展示各地美食,而“全鹿宴·烤全鹿”、“鴕鳥宴·大串烤”以及本土美食“壯家千鍋稻香脆皮三寶”,則成為遊客關注的焦點。
記者在現場了解到,用於“全鹿宴”的48只梅花鹿均來自吉林長春的養殖基地。廚師在現場用古法吊燒,遊客們不僅能一飽口福,還能觀看烤全鹿、煲鹿湯的烹制過程。而用於“鴕鳥宴”的28只原産于非洲草原的黑鴕鳥,則來自黑龍江哈爾濱的養殖基地。記者在現場看到,10元錢一串的鴕鳥肉串、20元一盅的鴕鳥肉湯,吸引了眾多遊客前來嘗鮮。
此外,“壯家千鍋稻香脆皮三寶”分別是黃金脆皮香豬、黃金脆皮全羊和黃金脆皮土雞,這“三寶”是廣西有名的傳統食品,以外表色澤金黃得名,且味道鮮美,也是遊客熱捧的美食之一。
美食節活動現場開設的東南亞特色美食園、中華精品美食園、八桂風味美食園、南寧特色美食園等,開幕當日吸引了逾萬遊客。
“南寧·東南亞國際旅遊美食節”由南寧國際民歌藝術組委會和廣西壯族自治區旅遊局聯合主辦,是南寧國際民歌藝術節大型主題活動之一,集旅遊、美食、娛樂、商品交易於一體,此前已舉辦了6屆。 |