沒有魚翅的鯊魚成為美食節的燒烤品 (何春梅攝)
鯊魚是這樣處理 何春梅攝
五色香米飯 何春梅攝
南寧人喜歡吃,這個也有人敢吃。 何春梅攝
廣西新聞網10月20日南寧訊(實習記者李木),第十七屆中國廚師節暨南寧·東南亞國際旅遊美食節在邕州老街設立分會場。天南地北五湖四海的美食佳肴匯聚一堂,美食節進入第二天,上午10時左右,邕州老街已經人山人海了,太陽高照,卻擋不住人們“嘗鮮”的熱情,眾多市民慕名前來品嘗美食。
在邕州老街長達幾百米的美食長廊,一路擺放著風味各異的各種美味。平時我們在生活中難以品嘗到的美食,在邕州老街裏一應盡有,讓你“大飽口服”!從內蒙古的烤肉,到香港的撒尿牛丸,從雲南的過橋米線到台灣的水果沙拉,從俄羅斯的奶油烤魚,到南海的煎鯊魚肉,平日我們少見到的梅花鹿、駱駝、鴕鳥、野豬等,在這裡也都成了食客們的“盤中餐”。如果您夠膽,您還可以在一家名為“泰國昆蟲宴”的攤位上,品嘗油炸蜘蛛、蝎子、蜈蚣、龍虱等昆蟲。一旁的市民還在嘖嘖地問,這能吃嗎?攤位的師傅已經興奮地告訴記者,蜘蛛可以清熱解毒,還有壯陽的功效呢。
這一路走來,琳瑯滿目的美食真是讓人目不暇接、驚喜不斷。師傅的吆喝聲,食客的歡笑聲,聲聲入耳;烤全羊的五香味,臭豆腐的“臭味”,味味誘人。各種香氣熏人,讓人垂涎欲滴!
一位來自大沙田的女食客,她一邊津津有味地吃著煎鯊魚肉,一邊對記者説,今天吃到了很多新奇的東西,像鯊魚我以前都沒親眼見過,今天竟然可以吃到了鯊魚肉,味道滿特別的。據負責切割鯊魚肉的師傅説,鯊魚是人工飼養的,每串售價10元。美食節不僅是味覺上的盛宴,還給不少市民增長了見識! |