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黑龍江省政協委員、黑龍江天順源清真食品有限公司董事長韓魯波。
食品安全越來越得到消費者的重視。於是商家把目光放到了食品的標簽上,他們或使用一些具有欺騙性的文字來誤導消費者,或缺少必要的産品資訊。為了杜絕此類情況的發生,衛生部近幾年先後修訂了國家強制性標準《預包裝食品標簽通則》、《食品添加劑使用衛生標準》等。
多年關注食品安全的黑龍江省政協委員、黑龍江天順源清真食品有限公司董事長韓魯波認為,這些標準的修訂或出臺,進一步規範了食品標簽的形式,使企業在制定標簽時有章可循。消費者也能夠從標簽中了解到商品的主要資訊,通過觀察這些資訊,使消費者買的放心,用的舒心。但是企業在執行標準時面臨諸多困難,應建立順暢的常態化渠道,讓企業第一時間了解標準變更動態。
韓魯波委員説,在每次國家變更標簽涉及到的各種標準時,大多企業都要經歷一個艱難的過程。企業沒有一個提前或實時獲取標準變更通知的常態化渠道。尤其是大型企業,産品種類一般都比較多,一個企業有超過百種的産品品種是非常正常的,標準一旦變更,會涉及到每一種産品標簽都要修訂,波及面非常大。
韓魯波委員建議有關職能部門、終端渠道能充分考慮企業客觀存在的困難,在不影響標準執行的前提下,不給消費者造成食品安全風險的大原則下,在出臺新標準時,也能儘量有個三年、五年規劃,給企業充分的準備時間。建立一個順暢的常態化渠道,讓企業第一時間了解標準變更動態。
同時,加強職能部門對新標準的指導作用,在管理和對企業指導方面,加大監督和引導、宣教力度,給企業標簽變更的時間再延長一些。 |