3月19日是，加強各級各類學校、幼兒園（以下統稱學校）集中用餐的食品安全與營養健康管理，教育部、國家市場監管總局、國家衛健委共同發佈《學校食品安全與營養健康管理規定》（以下簡稱《規定》），自4月1日開始執行。《規定》提出，中小學、幼兒園應當建立集中用餐陪餐制度、集中用餐資訊公開制度，將食品安全與營養健康相關知識納入健康教育教學內容，一般不得在校內設置小賣部、超市等食品經營場所。
下大力氣專項整治校園及周邊“五毛食品”，是適應現代化教育的形式體現，青少年作為國家的未來，理應在健康的生活環境中成長。按《規定》要求，學校食品安全實行校長（園長）負責制。學校應當配備專（兼）職食品安全管理人員和營養健康管理人員，建立並落實集中用餐崗位責任制度，明確食品安全與營養健康管理相關責任。學校應當加強食品安全與營養健康的宣傳教育，在全國食品安全宣傳周、全民營養周、中國學生營養日、全國碘缺乏病防治日等重要時間節點，開展相關科學知識普及和宣傳教育活動，將食品安全與營養健康相關知識納入健康教育教學內容。
《規定》強調，中小學、幼兒園一般不得在校內設置小賣部、超市等食品經營場所，確有需要設置的，應當依法取得許可，並避免售賣高鹽、高糖及高脂食品。而對取得健康食品認證的食品（即健康食品）方可進行售賣。而市場上，加大食品安全管理培訓工作，按照國家要求，對相關食品領域企業，如餐飲、商超、食品企業嚴格要求，對於必須的食品安全員培訓課程，必須嚴格執行相關培訓。
品要求食品無論採用何種加工方式，應保留原材料的固有屬性不發生化學改變（發酵工藝除外），同時控油、控鹽、控糖，符合《規定》。諸如獲得健康食品認證的食品，在食品安全性、營養性符合國家標準，甚至比國家標準更高，若以此類食品取代“五毛食品”，將在青少年健康飲食方面做出重大突破。
保障青少年未來的健康成長，在飲食方面必須做到安全、營養、健康，學校在食品採購的時候，應當選擇經過健康食品認證過的健康食品，同時適當的予以公佈，保障師生家長的知情權，合力共同為國家茁壯成長的下一代打下堅實的、健康的生活基礎。
