長安區灃峪村立元坪組內的一家鄉村咖啡館。

不是熱門城市去不起，而是陜西“小城”更具性價比。

當下，人們的旅遊方式正經歷著從單純的遊山玩水到“看風景、賞風情、觀風物、探風俗、品風味”的巨大轉變。和許多大城市同質化的景點相比，不少小縣城在發展旅遊業上用個性化、地域化的特色“出奇制勝”，既賺足了眼球，又賺足了銀子。

一些陜西縣城正是這股潮流中的“弄潮兒”。不論是在媒體上“出鏡率”頗高的藍田焦岱，還是避暑勝地漢中留壩；抑或是被譽為“關中鄉村版阿那亞”的長安黃良和訪古愛好者推崇的渭南蒲城，這些地方沒有大眾景點帶給我們的“審美疲勞”，也沒有千篇一律的統一規劃，因而更有獨特的韻味。

在旅遊新觀念的引領下，這些尚未被過度開發的“寶藏”鄉村，正在迎來一批又一批的“城裏人”探訪。

風景名勝不如風土人情

“鄉村大集”火起來了

“洋芋糍粑、甑糕、饸饹、蔥油餅、漿水魚魚……在焦岱大集上，滿滿噹噹一桌美食，才花費48元。美味又實惠，恨自己只有一個胃！”從西安驅車40多公里，專程去藍田焦岱大集品嘗美食的張娜告訴記者，她的同學群裏有人分享了一部紀錄片《趕集故事會》，第二集介紹了藍田焦岱大集。作為一個土生土長的西安“95後”年輕人，她還是第一次知道有這種“野生”大集，於是專程挑了日子來“趕集”。

“來焦岱，必吃饸饹。素饸饹才6塊錢一碗，這裡的物價簡直把我感動了。另外，我還買了農家豆腐，濃濃的豆香味撲鼻。除了各種美食，集上還有很多農戶自製的案板、捍麵杖、竹筐子、竹笊籬，用料實在，樸素耐看，充滿了時下流行的簡約美。焦岱大集太熱鬧了！”張娜説。

除了藍田焦岱大集，關中四大古集之一的長安引鎮大集也深受西安“城裏人”歡迎。“引鎮大集上我最常買的就是凍肉，吃起來很勁道。每次還要來一碗臊子面，再配上現炸的油糕，太香了！每月逢三、六、九有集的時候，我都要去逛逛，感受熱鬧的氛圍。”家住西安南郊的劉爭國説，趕集帶給他的是“童年的味道”“鄉土的味道”。“現在住樓房，買菜都在小區超市買，總覺得缺點‘人氣兒’。每個月去大集上轉轉，就是想找回一些過去的回憶。”

與趕集有相近特色的是“逛廟會”。這也是近年來西安人周邊遊的熱門選擇。比如正月裏一年一度的藍田水陸庵古會，人氣火爆，吸引了許多西安“城裏人”。

“每次有廟會，我都會起個大早，乘地鐵、轉公交又步行一公里多，經過兩個多小時才能到，就為了來逛這個千年古廟會。”説起逛廟會的經歷，市民李先生説，“人擠人、人挨人，攤位一個挨一個。”李先生説，看著拿著旱煙袋的老漢和包著頭巾的老太太悠然自得地邊逛邊買，他突然意識到生活其實簡單而美好，“在城鎮化發展過程中，人與人之間的交流越來越少，所以這種原生態的生活場景就顯得特別珍貴。”

據了解，今年火起來的不僅有藍田水陸庵古會，還有入選陜西省第七批非物質文化遺産名錄、被譽為“古代貨物貿易活化石”的千年古會——武功河灘會。其高峰期這裡每天的人流量達30多萬。

在網路購物已深入千家萬戶的當下，人們緣何重新愛上了趕集和逛廟會？每個人的答案或許不同，但“熱鬧”“人情味”“煙火氣”卻是其中的關鍵詞。網購和超市自有其優點，但趕集、逛廟會的“煙火氣”卻是它們沒有的。集市上的人們更像是漫遊者，能給人帶來忙碌工作之外的鬆弛感。

正如《趕集故事會》開篇所説：放著城裏的大商場不逛，卻跑到農村大集上看熱鬧。與其説趕集是一種消費行為，不如説是一種文化現象。一個集市，也是一幅濃縮的眾生相。在這裡，有人趕的是樂趣，有人趕的是生活，或許這就是趕集的意義。

在“小城”觸摸歷史脈搏

縣城訪古遊異軍突起

“自從在陜西歷史博物館看過鍾山石窟的復刻後，我就想實地去感受被譽為‘中國第二個敦煌’的陜北子長鍾山石窟。於是我便利用年假圓了這個夢。”資深訪古愛好者高鵬最近剛從陜北回來，他對記者説：“鍾山石窟規模宏大，造像精美，是北宋石雕藝術的傑出代表。步入石窟，上萬尊佛像或立或坐，或大或小，或莊嚴肅穆，或慈祥可親，形態各異，栩栩如生，堪稱巧奪天工的藝術瑰寶。”

而對於剛入“訪古門”的新人王婷而言，渭南蒲城是她的“訪古初體驗”。今年端午假期，王婷拋棄了人擠人的景點，選擇了蒲城作為出行目的地。

“因為不是熱門旅遊地，縣城裏連鎖酒店的房價在節假日是200元左右，性價比很高。”王婷告訴記者，“蒲城太適合訪古旅行了，老城裏保存了一些清代至民國時期的民居，品質很高，磚雕精美，保存較好。還有好幾處‘國保’，包含了兩座唐宋古塔，非常精美。蒲城縣博物館裏的石刻也值得一看，清代考院博物館更是全國現存較為完整的科舉考試之地，很有參觀價值。”王婷説，這次蒲城訪古遊意猶未盡，下次她要好好品味這座“小城”。

像高鵬、王婷這樣熱愛尋幽訪古的旅行者現在越來越多。同程旅行發佈的報告指出，今年“五一”假期，以古城古鎮打卡、非遺體驗等新型文旅體驗為特徵的“新中式”旅遊，迎來了消費熱潮。旅行社也抓住了這波“訪古流量”，開發了多種多樣的遊學線路。

記者在網路平臺查詢發現，今年多家旅行機構都在暑期上線了為期4天的“陜北石窟巡禮”遊學線路。記者諮詢後得知，4天的行程中旅行社將安排遊客參觀藥王山石刻、彬縣大佛寺、延安萬安禪院石窟、富縣石泓寺石窟、安塞大佛寺石窟、子長鍾山石窟、清涼山石窟等景點。一般為20人以下的小團，隨團會配置一名從事石窟考古、文化遺産研究的專業講解人員，團費在3680元至4380元之間不等。

“今年端午假期，我們組織了一期‘陜北石窟遊’，顧客反響很好。所以暑假的第一個團安排在7月末，目前已經報滿，團員基本都是愛好訪古的年輕人以及帶著孩子一起感受中華優秀傳統文化的家長。”一家旅行社工作人員説，“訪古遊”“文博遊”在這個暑假非常火爆。“能帶來深度文化體驗的生態旅行，或許小地方更適合。”對於縣城訪古遊，旅行社負責人説，文化是一個漫長的積累過程，在經歷了快餐式的消費旅遊之後，人們最終還是會慢慢回歸到深度的文化體驗上來。

“村裏見”火爆出圈

“微度假”是個好選擇

位於秦嶺腳下的黃良新村，距離西安市中心20多公里，很多遊客都是慕名而來。

“黃良文化藝術街區被稱為‘關中鄉村版阿那亞’。咖啡店、玩具店、茶館、瓷器店、昆蟲館等各種藝術小店掩映在一派悠然的田園風光裏。這裡是在原始村貌上改造的，淳樸鄉村與現代藝術結合得非常巧妙。午後院子裏的一杯清茶，就是我逃離城市快節奏，通往閒適鄉村的門票。”在黃良新村一家名為“綠了芭蕉”的中式茶館內，一位正在飲茶的年輕人這樣説。

如今，長安區黃良新村已成為遠近聞名的藝術旅遊村。目前街區入駐商戶有38家，涵蓋咖啡、民宿、手工陶瓷、雕塑、設計、畫室、茶館等業態，形成了融合多種文化藝術元素的空間。

數據顯示，長安區現有農家樂及民宿418家，通過打造“旅遊+文化”“旅遊+農業”“旅遊+民俗”等多層次、差異化的業態，逐漸形成了特色鮮明的文旅品牌。從而吸引了越來越多的西安“城裏人”週末相約去長安——“村裏見”。

在鄠邑區，一家名為“土錘咖啡”的咖啡館火爆出圈。山野與咖啡的完美結合，讓這家店成為最受歡迎的咖啡館之一。“土錘咖啡”所在地栗峪口村也被戲稱為“剪鴨村”。寓意是來到這裡，減掉壓力。在“土錘咖啡”成功“破圈”後，其創始團隊又成立了“全村人”運營團隊，為栗峪口村進行鄉村創業項目統一招商、管理和服務，吸引了越來越多的“鄉創客”來這裡紮根創業。2023年，栗峪口村村級集體經濟收入達52.6萬元。

距離栗峪口村不遠的蔡家坡村因舉辦“忙罷藝術節”“麥浪音樂節”等大型活動而聞名。將鄉土變為藝術空間，將田野化為展演現場，如今的蔡家坡村頗受年輕人青睞。據統計，去年蔡家坡村共接待遊客51.6萬人次，年旅遊綜合收入超過1400萬元。

具有良好自然資源條件的藍田縣也全面開啟全域旅遊新篇章。在今年5月舉辦的“美域藍田·近在眼前”2024藍田縣全域旅遊季啟動儀式上，藍田縣文化和旅遊體育局工作人員推介了“四時藍田”文旅線路。數據顯示，藍田旅遊客源以省內為主，西安客群是主力軍。今年“五一”假期，藍田接待遊客324.02萬人次，旅遊綜合收入10.50億元。

除了西安周邊的鄉村，借助於四通八達的交通網路，越來越多的陜南“小城”開始成為西安人度假的“後花園”。

“沒有了城市的喧囂，來來往往的當地人都過著自己平淡的生活，這份淳樸與生活的煙火氣，讓我感受到久違的愜意。週五中午預訂了勉縣一家還不錯的酒店，花費220元。週六早上睡到自然醒，坐高鐵到漢中，再坐客運班車到勉縣縣城。週六逛諸葛古鎮，晚上在漢江邊吹吹風。週日早上去逛當地的菜市場。”剛從漢中勉縣回來的劉晨對記者這樣形容自己週末的縣城度假生活。

如果在“小紅書”上搜索“留壩”二字，暫態就有數百篇推薦文章撲面而來。一篇題為《人少景美的陜南小城》的文章點讚量超1.3萬，收藏量近1.2萬。“我在網上看到留壩的推薦就去了。紫柏山風景很美，留壩老街古樸幽靜，獅子溝牧場像童話世界，唯一的遺憾就是太火爆了，遍地都是車牌號為‘陜A’開頭的車輛，民宿‘一房難求’。”一名網友在社交媒體上這樣留言。

如今，告別大城市，到縣城、到鄉村體驗淳樸的風土人情，成為越來越多遊客的選擇。更小眾的旅行目的地，更獨特的旅宿體驗，更有趣的旅行方式……去鄉村來一場“微度假”，已不再是都市人退而求其次的選擇。

“煙火氣+性價比+歷史感”

走向鄉村返璞歸真

毫無疑問，“寶藏”縣城相繼出圈，網際網路是最大推手。

隨著智慧手機、社交媒體的普及尤其是短視頻的興起，地方風物擺脫了時空限制，美食、美景、趣事等都可以通過鏡頭在網路傳播，觸達世界每個角落。

西安外國語大學旅遊學碩士、正在德國攻讀世界遺産學碩士的文旅從業者王新娜分析：“如今，高鐵可以直達很多地方，佛坪能火起來，就和高鐵能直達有關係。同時，地方文旅部門越來越重視宣傳，都希望用‘文旅熱’吸引客流，所以像淄博、天水、阿勒泰等三四線城市甚至是縣城，也逐漸為人所熟知。”對於陜西縣域旅遊的火爆現象，王新娜説：“‘五一’‘十一’假期，去哪玩人都多。所以很多西安人開始轉戰省內‘小城’。説走就走，十分方便。此外，相比大城市假期高額的住宿、餐飲費用，縣城旅遊更具性價比。”

正是基於以上原因，“陜西縣城遊”成為今年現象級文旅案例。近日，第六屆全國縣域旅遊研究成果《全國縣域旅遊發展研究報告2024》暨“2024年全國縣域旅遊綜合實力百強縣”“2024年全國縣域旅遊發展潛力百佳縣”名單公佈。陜西5地入選“2024年全國縣域旅遊發展潛力百佳縣”，分別為周至縣、神木市、藍田縣、華陰市、留壩縣。其中，周至縣位列“全國縣域旅遊發展潛力百佳縣”第2名。報告還顯示，2023年全國1866個縣域旅遊總收入平均值為42.95億元，接待遊客總人數平均值為508.27萬人次，同比分別增長41.19%、35.18%，這表明縣域旅遊強勁復蘇。

“儘管越來越多的陜西縣城開始被人知曉，但在發展縣域旅遊方面，還有不少需要改善之處。”對於縣域旅遊未來的發展，王新娜説：“一是大力提升服務品質，景區內部道路、公交車、停車場、廁所、母嬰室、無障礙通道，這些設施可以提高遊客對景區的印象分。二是要充分挖掘非遺和節慶活動，比如廟會、大集，辦出特色並利用網際網路行銷，吸引更多傳統文化愛好者去體驗。三是做好文創産品。有創意的文創産品會給遊客留下美好記憶，同時也具有産業價值，切勿粗製濫造。”

“鄉愁”“淳樸”“煙火”“棲息”……這些詞彙，都是和現代大都市特徵相反的“精神代碼”。走向縣城，走向鄉村，不僅是新時代旅遊的新路徑，更是都市人“返璞歸真”的主動選擇。

擁有黃土高原、關中平原、秦嶺山脈的壯美風光，以及深厚的歷史文化底蘊，陜西縣域旅遊能做的大文章還有很多。可以相信，大美陜西，“小城”故事多，未來會更多。（記者丁倩瑾文/圖）