食藥監局破謠言 這些飲食小常識竟是錯的你造嗎？（組圖）

　　食藥監局破謠言 低鈉鹽=奪命鹽?這十大食品謠言你遇到過幾個

　　毒豆芽竟五毒俱全?

　　真相：2015年5月21日，國家食品藥品監管總局、農業部、國家衛計委聯合出臺了《綠色食品芽苗類蔬菜》標準，為豆芽中無根劑使用劃定限量，只要在使用限量範圍之內的均是可正常食用的豆芽。

　　青蟹被注射不明液體?

　　真相：有網傳視頻顯示，一位大媽手持注射器向青蟹注射不明液體，網民紛紛猜測注射物為胡蘿蔔素、黃粉、蟹黃膏和尿素精等。業內多名專家證實，如此打針，青蟹很容易死。注入異物後，蟹的口感也會變得不一樣，馬上就會變味，商家不會這麼做。

　　低鈉鹽=奪命鹽?

　　真相：攝入鹽過多是導致高血壓高發的重要原因之一。因此，世界衛生組織推薦，健康成年人每天鹽的攝入量不宜超過6克。衛生部門有調查顯示，北京人每天食鹽平均攝入量為13.4克，超過標準2倍多，農村地區更是高達16.5克。為了遏制越來越多的居民由於吃鹽多而引發高血壓等慢性病，本市發起過“限鹽行動”，每人每天吃鹽不超過6克。可鹽量下降後，飯菜又太淡了，為了口感好，有的家庭忍不住還是鹹回去了。怎樣健康和美味兼得呢?在政府的推廣及媒體的宣傳下，民眾普遍接納了低鈉鹽。因此低鈉鹽絕不是“奪命鹽”。