記者3日在省公安廳採訪了解到，近一年來，全省公安機關共偵辦食品刑事案件1640起，抓獲犯罪嫌疑人2116名，打掉黑窩點530個、團夥320個，涉案價值2.87億元，為守住舌尖的安全全面發力。
為助推“食安山東”建設，省公安廳針對食品問題多發、高發和産業地域分佈特點，開展專項行動。據悉，去年11月，省公安廳組織開展為期50天的深化“利劍”行動，對羊肉卷等5種重點類型食品犯罪進行專項打擊，偵破刑事案件86起。去年7月以來，針對網路銷售問題保健食品日益增多的不良現象，公安廳會同省食品藥品監督局開展保健食品、配製酒、瑪咖製品專項整治行動，並連續組織開展“魯劍”Ⅰ號、∏號行動，偵破刑事案件20起，目前正在組織開展“魯劍”Ⅲ號行動。
針對食品違法犯罪呈現的“網際網路+”特徵，省公安廳主動加強與電商平臺的合作，食藥環偵總隊與阿里巴巴集團平臺治理部簽訂戰略合作協議，借助其在大數據、雲計算方面的優勢，構建網際網路大數據與現代警務相結合的警企合作模式，聯合打擊“網際網路+”食品違法犯罪。
省公安廳強化行刑銜接、司法協作，合力出拳。去年6月以來，全省行政監管部門共向公安機關移交涉嫌犯罪案件640余起，同比有較大幅度上升。為共同破解執法難題，省公安廳與省檢察院建立聯席會議制度，形成情況通報、線索移送、聯合督辦、聯合調研以及相關失職瀆職犯罪偵辦等內容的協作機制。同時，省公安廳還配合省食安辦開展元旦、春節期間食品安全整治行動，會同省畜牧局、省食藥監局開展了打擊畜産品違法犯罪“百日行動”。
針對不法分子使用工業鹽和飼料鹽冒充食鹽、制售假冒品牌食鹽、使用工業鹽加工食品等問題，省公安廳組織重點市公安機關開展了多次打擊行動，並會同省發改委、鹽務局等部門開展了兩次專項整治行動，共偵破涉鹽刑事案件333起，現場查扣工業鹽、私鹽600余噸。
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