這菜全身是寶既清腸毒又防癌（組圖）

　　三、菠菜莖

　　如果説通過吃什麼樣的食物可以達到預防癌症的作用，那麼小編首先要向大家推薦的食物就是菠菜，而在菠菜當中這種功效最突出的就是菠菜莖。

　　這是因為菠菜莖不僅嫩滑鮮美，而且在它當中含有非常豐富的維生素C、胡蘿蔔素以及蛋白質等，所以在平時的時候吃它本身就對於我們的健康有特別多的好處，然而在它當中所含有的胡蘿蔔素還有就是葉酸小編要重點的給大家講解一下。

　　這兩種元素對於預防癌症來説，可謂是非常的有好處，它可以抗擊癌細胞的生成，並且給還能夠很好的提高我們的免疫力，從而讓大家擁有健康的體魄。

　　但是小編在這裡提醒一下，因為在菠菜當中含有的草酸含量還是相對比較高的，所以那些腎結石的人群你們就不要吃太多了，要不然就會對身體造成傷害。

　　結語：菠菜渾身都是寶，經常吃它不僅可以有效的幫助我們達到清除腸毒的功效，而且還能夠有效的起到防癌的作用，所以大家在平時的時候，不妨適量的多吃點菠菜，對於我們的身體健康來説，可是是好處多多。但是在吃菠菜的時候，小編有一點需要大家了解的就是，我們在煮菠菜的時候，不能夠把它放在水中煮太長的時間，要不然就會造成營養的浪費。