臘八節喝臘八粥 揭秘臘八粥究竟有什麼好處?(組圖)

2016-01-17 16:34:02 來源:中國新聞網 作者:袁野 責任編輯:高靜 字號:T|T
摘要】“臘七臘八,凍死寒鴉”。今天是中國傳統的臘八節(農曆十二月初八),按照民間習俗,臘八節一定要腌臘八蒜、喝臘八粥驅寒保暖。專家表示,臘八粥是傳統保健食品,富含多種膳食纖維和抗氧化成分,對於控制血糖血脂、減肥都有積極意義。

臘八節喝臘八粥 揭秘臘八粥究竟有什麼好處?

  與大米飯白饅頭相比,臘八粥的能量只有其幾分之一,也極適合給減肥者當主食。范志紅表示,臘八粥質地濃稠,有質感,不像大米粥那麼稀,也不像大米粥那樣可以一口喝下去無需咀嚼。臘八粥需要咀嚼,體積大,質地稠,給胃帶來飽的感受。

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