濰坊旅遊特色美食攻略（組圖）

　　脂餅——脂餅是個什麼鬼，只有濰坊人知道

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　　脂餅，一種麵食，流行于濰坊城區，是老濰縣人喜愛的一種傳統食品。據説別的地方很難見到。脂餅的主要原料是麵粉、食用油，蔥、姜末。原來普遍用的是豬大油，加上剁碎的煉豬油剩下的油渣，咬一口鮮香撲鼻，時不時的還吃到一塊有咬頭的油渣。現在由於健康的原因，基本都把豬大油改為花生油了。雖然少了那種豬油香的醇厚，但卻有了花生油的那種清香，別有一番滋味。