創新運營模式，強化品質管控，疆果果打造“大堅果”新標桿

提起新疆,有人想到的是廣闊的土地,有人想到的是懸殊的海拔,有人想到的是迷人的風光,但其實堅果也是新疆的一張閃亮名片。而要説到新疆的堅果産品品牌,“疆果果”可謂是盡人皆知。作為紮根新疆的本土休閒零食品牌,疆果果以“新疆大堅果專家”為定位,致力於將新疆的優質大堅果送到千家萬戶。2023年,成功入選央視《崛起的民族品牌》欄目的疆果果,開啟了發展新紀元。

“企業+合作社+種植基地”,建立創新運營模式

在疆果果發展的過程中,“企業+合作社+種植基地”的運營模式功不可沒。就具體分工來説,種植基地負責提供優質的産品原材料,合作社作為農戶與企業之間的橋梁,負責組織産品生産、協調農戶與企業之間的關係,疆果果則負責農産品的加工、品牌建設和市場銷售等。“企業+合作社+種植基地”模式,推動了資源、技術、市場等方面的優勢互補和共用,實現了規模效益,進一步提高了生産效率和市場競爭力,為新疆林果産業的發展注入了新活力。

基於這種共贏模式,疆果果從種植源頭抓起,通過科學種植、嚴格監管等手段,確保産品原料的優質與安全。同時,“企業+合作社+種植基地”模式的運轉,也讓疆果果更深入參與到新疆當地的社會公益事業和扶貧工作,為鄉村振興提供動能。數據顯示,疆果果已與76家合作社簽訂合作協議,帶動就近就業超過3500人;累計幫助農戶進行果樹改良升級4500畝,全部實現兜底包銷;累計幫扶收購本地農特産品15萬噸,幫助5萬戶農民增收收益。

甄選核心産區原料,持續強化品質管控

除了在運營模式上的創新,疆果果對産品品質也有著嚴苛的要求。在原料篩選上,疆果果堅持只選用新疆核心産區的原材料,如疆果果大玉棗、大核桃、大葡萄乾等,其原料則分別來自新疆和田、阿克蘇、吐魯番等核心産區。

與此同時,疆果果還會進一步“優中選優”。已經被選擇的原料,還需通過3輪機器篩選和2輪人工精選,最終只有前10%的優質批次會成為疆果果産品的原料。因此,不管是在堅果大小和完整度上,疆果果系列産品都在市場上佔據優勢。

在堅果加工與檢驗環節,疆果果則打造了系統化的方案。在自建的潔凈車間,疆果果採用先進的設備和技術,以科學、嚴謹的操作規範,對産品原料進行清洗和除菌,進而形成標準化流程,確保每一步都達到預定的效果。另外,疆果果的所有産品在出廠前,都要再經過嚴格的檢驗檢疫,包括品質指標檢驗、安全指標檢驗、化學檢驗、生物檢驗等,全方位確保産品的品質和安全。值得一提的是,疆果果已通過了危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系認證,這一認證標誌著其在食品安全控制上達到了國際先進標準。同時,疆果果還通過了ISO22000食品安全管理體系認證和ISO9001品質管理體系認證。

疆果果打造的“企業+合作社+種植基地”運營模式,不僅有效提升了産品的規模效益和市場競爭力,也為當地果農增收創造了機會,真正做到了追求發展的同時,造福當地社會。而在嚴格篩選和品控強化下,疆果果打造的高品質新疆大堅果,也成功贏得了市場的認可和消費者的喜愛。對於未來目標,疆果果表示將繼續秉持“幫助新疆果農,造福新疆社會”的使命,以“創新、品質、責任”為指引,繼續優化原料篩選機制和品控流程,為消費者提供更多健康、更多美味的新疆大堅果産品。