在快節奏的現代生活中,健康、美味且富有地域特色的零食逐漸成為消費者心中的新寵,尤其是那些源自天然、純凈無污染的産地的食品,更是受到了廣大消費者的熱烈追捧。
“大健康”時代健康零食崛起
近年來,伴隨國家政策的推進,中國的“大健康”藍圖徐徐鋪開,消費者從衣食住行到生活方式都發生了改變,購買食品時開始仔細研讀産品的配方成分,認識“安賽蜜”“日落黃”“糖精鈉”等曾經陌生的專業名詞。“健康”逐漸成了一種消費剛需,過去極少受到關注的配料表也成為了消費決策中的重要一環。
三餐之外,健康零食已經成為消費者日常飲食中的重要組成部分,《2023中國健康生活趨勢洞察報告》顯示,超過6成的消費者在選擇零食時,會特別關注産品是否滿足無添加、少添加等健康需求。
在消費者健康意識不斷增強的趨勢下,品牌也面臨著全新的挑戰。一方面,品牌需要深入挖掘自身的核心優勢和特性,進行實質性的産品健康化迭代和升級;另一方面,品牌不僅要關注産品,還要與消費者建立情感上的連接。在這樣的背景下,一些優秀的休閒零食品牌早早嗅到了差異化突圍點,如“新疆大堅果專家”疆果果,就憑藉根植新疆、源頭直供的優勢,成功打造了一系列高品質、原生態的堅果零食,成為了市場上的國貨零食新標桿。
新疆核心産區的品質健康之選
疆果果只選取新疆核心産區的堅果及果幹作為原料。新疆位於歐亞大陸腹地,遠離海洋,屬於典型的溫帶大陸性氣候,日夜溫差大,光照時間長,有利於堅果類作物積累糖分和營養物質。同時,新疆的土壤多為沙質土壤,養分充足,排水良好,由純凈無污染的天山雪水灌溉,這片被譽為“天然果園”的土地,孕育出了眾多品質出眾的果實。從源頭把控品質,疆果果將目光聚焦在莎車巴旦木、阿克蘇核桃、和田玉棗、吐魯番葡萄幹及伽師西梅乾等新疆地區優勢品類上。
品質是品牌的生命線。疆果果在生産過程中始終堅持嚴格品控、層層優選的原則,所有原材料在進入生産線之前,都需要經過嚴格的檢驗檢測,只有符合標準的果實才能進入下一道工序,再進行3輪機器篩選和2輪人工精選,每一道工序都有專業的技術人員進行把關,成功打造出了大堅果、大果幹及超級果PLUS三大系列産品。
加工方式上,疆果果追求健康、美味且原汁原味,遵循適度加工、無添加、少添加的原則。自然風乾的方式,可以讓果實在微風和陽光的作用下自然脫水,保留果子本身的營養成分和天然風味,色澤、形態都更加天然。在口味方面,疆果果以原味為主,強調果幹堅果的自然香甜。為了滿足不同消費者的口味需求,也推出了一部分風味口味,僅添加非常少量的調味料,確保口感豐富的同時,不破壞果實的天然風味。
品牌的成長,需要跟上消費者的需求,與之共同進化。對健康和高品質的追求,既是消費者的核心訴求,也是疆果果的發展動力。期待疆果果能夠繼續回應消費者的信任,用優質的果幹堅果産品,為人們的生活增添更多甜蜜與美好。