每到初冬時節，自貢市富順縣琵琶鎮青山嶺上的3000畝油茶花在冬日暖陽下盛開，呈現出一幅美麗的自然畫卷。這一壯觀景象的背後，是富順縣城鄉融合發展戰略的成果，也是當地油茶花産業蓬勃發展的寫照。
油茶並非富順縣原産物種，其大面積種植的起源與一位廣西媳婦張瑜密切相關。張瑜與丈夫聶玉昆于2011年結束在外經商回到家鄉富順創業，在青山嶺上流轉了幾百畝荒山，開始探索油茶種植。得益於青山嶺的地理環境，油茶樹種植取得了巨大成功。油茶籽油不僅具有極高的食用價值，還被譽為“東方橄欖油”，對人體健康大有裨益。
2012年，張瑜夫婦正式開啟油茶樹種植，逐步建立起自己的油茶種植基地。儘管創業初期遭遇了諸多困難，但在地方政府的支援下，他們積極總結經驗，建立起灌溉設施，並研發出適合當地種植的關鍵技術，顯著提升了油茶坐果率。
油茶的經濟價值同樣不容小覷。除了油茶果可榨油外，榨油後剩下的油茶粕也有廣泛地應用。油茶樹的發達根系還具有保持水土的生態作用。每年十月，油茶花盛開，成為當地的一道亮麗風景線。
在地方政府的支援下，張瑜夫婦將油茶種植推廣至3000畝，並建立了自己的加工廠房。油茶採摘期間，吸納了周邊200余名農戶就業。他們還創建了“鑫酉清道夫”和“青山令”山茶油品牌，開發了8種産品，並成功進駐了多家線下實體店和線上平臺，全方位拓展了銷售渠道。
為了進一步推廣山茶油，張瑜在富順縣城開設了一家山茶油餐廳，結合山茶油和山珍菌等食材，打造出了一系列獨具特色的菜品，深受食客喜愛。她還計劃抓住城鄉融合發展的機遇，大力發展農文旅項目。油茶基地位於風景優美的青山嶺省級森林公園內，非常適合旅遊度假和康養休閒。他們正在結合政府的旅遊開發規劃，逐步打造集康養、民宿、研學、餐飲于一體的農文旅精品旅遊路線，旨在打造一片隱于城鄉之間的世外桃源。
油茶樹一旦種下，可延續百年結果，是一種可以代代相傳的産業。未來的青山嶺油茶基地，有望成為集種植、加工、旅遊三個産業融合發展的鄉村田園綜合體，全方位帶動特色現代農業和美麗現代農村的高品質發展。（萬聰）
