“自改造成‘全電廚房’自動化、智慧化的電磁加熱灶具及電器後，既滿足各種菜係烹飪方式，又能實現烹飪過程無明火，安全又潔凈，還節省不少成本。”近日，國網西充縣供電公司工作人員正在西充縣誠信步行街澳斯堡歡樂餐廳進行“全電廚房”推廣回訪活動。
據悉，西充縣城綜合商業體建設年代久遠，基礎設施不夠完善，大量商戶廚房仍然使用液化氣、煤炭、燃氣等能源，不僅存在高污染、高耗能、高排放的污染問題，還存在安全隱患。為切實落實2024年全省“雙改”工作“全電廚房”示範項目，西充縣供電公司積極作為，主動聯繫縣政府項目負責人，成立專班工作組，提前對縣域內商業集中區餐飲娛樂“一條龍”用電情況進行全面摸排，並向符合“全電廚房”改造要求的商鋪，進行政策宣講和電能優勢講解，在取得客戶認可後，第一時間組織專業施工隊伍和電力材料，對“全電廚房”電力設施進行改造，全力保障客戶用電需求。
自4月1日開展此項工作以來，截至目前，西充縣供電公司已完成澳斯堡歡樂餐廳、西充小碗菜中餐館等商業體共計4戶商鋪“全電廚房”改造。
下一階段，該公司將繼續聚焦“碳達峰”“碳中和”戰略目標，按照因地制宜、分類推進等模式，加大電火鍋、“全電廚房”推廣力度，豐富服務舉措，簡化辦理流程，為打造環保低碳綠色餐飲充電賦能。（黃佳利）
