為進一步落實《四川省食品安全條例》《四川省食品小作坊管理辦法》，規範食品小作坊生産經營行為，有序推進食品小作坊生産許可工作，有效防控食品小作坊食品安全風險，切實保障食品安全。7月11日，廣漢市市場監督管理局組織召開廣漢市食品小作坊許可工作宣貫會，該局食品安全分管領導、監管股及市場監管所食品監管人員、已備案食品小作坊負責人及擬申辦食品小作坊生産許可證負責人100余人參加會議。
會上，食品生産監管股負責人講解了食品小作坊生産許可證辦理流程、食品小作坊申辦應當具備的條件、申請資料提交範圍，並現場對《四川省食品安全條例》《四川省食品小作坊管理辦法》進行了宣貫，同時解答了與會人員提出的問題。
會議強調，作坊從業者要進一步明確食品安全主體責任，從思想上、認識上、操作上自覺遵守法律法規，充分認識小作坊食品生産過程中存在的問題並積極改進；要加強《四川省食品安全條例》《四川省食品小作坊管理辦法》的學習，充分運用食品小作坊“備案”改“許可”的立法成果，嚴格食品小作坊許可程式、統一許可要求，嚴把發證關，提升食品小作坊品質保障能力，營造公平有序的市場競爭環境；加強對食品小作坊的日常監管指導和巡查檢查力度，督促食品小作坊強化原輔料進貨查驗管理，添加劑進貨查驗專人專管，生産過程衛生控制，儲存條件保持，出廠檢驗，標識標簽規範，人員培訓到位等食品安全管理制度落實，切實推動廣漢市食品小作坊有序發展。
廣漢市市場監督管理局相關負責人表示，下一步，將持續發力，堅定不移地推動食品安全工作向縱深發展，全力守護人民群眾的“舌尖上的安全”。（萬開瑞）
