“背靠在樹枝上,蜻蜓落在露水旁乘涼。表白後的烏梅樹下,土壤發了芽,美得不像話......”
“你淺淺的微笑就像,烏梅子醬……”
《烏梅子醬》這首歌中,用烏梅子醬來形容愛情“厚厚的甜蜜感”,唯美的歌詞和畫面,動聽的旋律,讓人百聽不厭。
道地中藥材“達川烏梅”枸櫞酸含量高,達到29.4%,居全國第一
其實在古代,醋未發明前,愛吃酸的人,早就學會用梅來調味;而“詩仙”李白一句“郎騎竹馬來,繞床弄青梅”將“青梅竹馬”的天真純潔描寫得栩栩如生;“千古第一才女”李清照那句“和羞走,倚門回首,卻把青梅嗅。”以嗅青梅形容少女的嬌羞讓人回味無窮;東漢末年政治家、軍事家、文學家曹操對於烏梅的喜愛更是到了一個新高度,不僅青梅煮酒論英雄,更有“望梅止渴”的笑談。
烏梅具有斂肺止咳、澀腸止瀉、生津止渴、美容養顏等多種功效,常用於肺虛久咳,久瀉久痢,虛熱消渴,蛔厥嘔吐腹痛。口感雖酸,但屬鹼性食物,烏梅酒被嗜酒之人稱為“長壽酒”。
烏梅,這神奇的物種主産于川、黔、閩等地,其原生資源地卻在達州市達川區,其名“達川烏梅”。
就在今年,涉及“達川烏梅”又發生了一件大事:5月23日,2022“四川十大地理標誌道地藥材”評選結果正式出爐,達川烏梅榜上有名,在全省62個地理標誌中藥材裏躋身第五,實屬不易。
“道地”一直是優質中藥材的代名詞。而地理標誌則是中藥材品牌溢價、提升藥材附加值的重要途徑。
“達川烏梅”道地産區在達川區,是2013年7月由達縣大部改設而成的一個建制區,地處達州市主城區南部,達州母親河——洲河之南。
據達縣誌記載,達川烏梅距今已有600餘年的栽培歷史。達川區是烏梅的原生資源地,是國家地理標誌産品,還入選了全國農作物10大優異種質資源。區域內出産的烏梅果肉率達85.5%,味道純正,而且具有果大、肉厚、酸度高的特點,是GAP(良好農業規範)標準制標品種,其最大特點是枸櫞酸含量高,達到29.4%,高出《中國藥典》標準近1倍,居全國第一。而枸櫞酸是60多種中成藥的成分,具有很高的價值。
四川省三星級中藥材現代農業園區:達川區烏梅現代農業園區
據悉,達川區種植烏梅歷史悠久,是烏梅的原生資源地,現存上百年以上樹齡的烏梅樹1500余株、600餘年樹齡的烏梅樹2株,先後獲國家地理標誌保護認證和生態原産地産品保護證書。正是這個原因,達川區被譽為“中國烏梅之鄉”“中國烏梅名縣”,並被列入四川省中藥材“十四五”規劃重點發展的7個道地中藥材品種之一。
正所謂一方水土養一方百姓,代代相傳的種植技術、得天獨厚的生長環境,昨日的一顆小小烏梅早已為今日的烏梅産業孕育了大發展的伏筆。
堅定發展道地藥材決心 省級烏梅現代農業園區驚艷亮相
隨著全面實施健康中國戰略,預計未來一個時期,社會對中藥材的需求將以每年15%的速度增長。加快發展道地藥材,增加優質藥材供給,促進中醫藥産業發展,有利於更好地滿足人民群眾對健康生活的需要。
達川區委、區政府立足長遠,搶抓機遇,出臺《烏梅(中藥材)省級現代農業園區建設推進方案》《創建省三星級園區攻堅行動方案》等文件,成立了以區政府主要負責人任組長,分管負責人任“副組長、指揮長”,設立園區管理中心,制定園區建設運營管理辦法,規範園區建設管理。堅持産業建設園區化、園區建設景區化,從加工業延伸至服務業,依託蓬勃生長的烏梅,形成“一軸串兩核、一環引四梅、一區帶一片”的科學佈局和農旅融合發展的合理定位。
達川區烏梅現代農業園區景區
通過上下齊心共同努力,達川區烏梅現代農業園區形成生産、銷售、加工一體化的現代烏梅産業體系,該園區與立體農業、生態旅遊聯動發展,2019年8月被認定為區級現代農業園區,同年12月被達州市人民政府認定為市級現代農業園區,2020年被列為省級培育現代農業園區,2020年10月承辦全省中藥材技術培訓會,2023年2月,被四川省人民政府命名為2022年度四川省星級現代農業園區,成為省三星級現代農業園區。
百節鎮在創建中甘當大任,該鎮中藥材種植以烏梅為主,種植面積16500畝,形成“萬畝烏梅産業示範園區”,主要分佈在烏梅山、肖家、玉龍、鼓樓、關坪等村,係達川區中藥材(烏梅)現代農業園區標準種植GAP基地核心區。園區按照一二三産業融合發展的要求,打造以烏梅種植為主導、烏梅文化展示和鄉村旅遊相結合、基礎建設相配套的現代農業示範園,區域內達州市烏梅中醫藥博物館被評為第二批四川省中醫藥文化宣傳教育基地,達川區烏梅山中醫藥康養中心被評為“四川省中醫藥健康旅遊示範基地”,2023年被評為“首批國家農業産業強鎮”“省三星級中藥材現代農業園區”,也是達州市首批三星“秦巴藥鄉”。
達川烏梅(中藥材)現代農業園區被授予“四川省中醫藥健康旅遊示範基地”
達川區烏梅現代農業園區除了百節鎮還涉及景市鎮,幅員面積22平方公里,規劃面積22500畝,核心區域在百節鎮鼓樓村、玉龍村、烏梅山村、肖家村和景市鎮茶園寺村、文家場村6個村,幅員面積72263畝,耕地面積19537畝,主導産業烏梅面積12190畝,2022年投産面積為1.21萬畝,産量19360噸。園區2022年實現總産值54477.27萬元,其中烏梅産業綜合産值41360.68萬元,烏梅産業産值佔園區總産值的75.92%。園區農業人口為12534人,帶動農戶數3108戶,實現農民每人平均可支配收入高達25995元,高於同期全區平均水準25.8%。
園區通過種養結合、生態迴圈、間種套作等高效生産方式,廣泛應用現代化生産技術,走高品質發展之路,農業效益明顯提升。園區大力推行“烏梅+雞”“烏梅+生豬”的生態種養迴圈和“烏梅+油菜”“烏梅+茶葉”“烏梅+大豆”“烏梅+玉米”等間套作模式,套作面積達到5271.7畝,輪作、間(套)作比例達到43.25%。
園區在做強上游種植、中游製造生産、下游銷售的中醫藥全産業鏈上狠下功夫。園區內四川林恩楊森藥業、達州市小港藥材專業合作社、達州市林垣秀家庭農場、達州市蔡家坡月鑫家庭農場等新型農業經營主體及烏梅種植業主配備了清洗、分揀、包裝、烘乾、冷藏等初加工設施設備1985台(套),基本滿足了園區烏梅就地初加工需求,2022年産地初加工烏梅鮮果17893噸,産地初加工率達92.42%。
園區內有各類新型農業經營主體67家,採取“公司+專合社+基地+農戶”模式,實行訂單生産,建立了穩定的原料供應關係,帶動了産業發展和農戶增收。
酸甜開胃的青梅酒,製成藥材的烏梅幹,美容護膚的烏梅粉......園區內以達川烏梅為原料的精深加工産品逐漸走向全國,甚至走出國門。園區培育引進了四川宜華酒業(省級龍頭企業)、達州市森浩新農業集團(市級龍頭企業)、達州市馮山林食品(市級龍頭企業)3家精深加工龍頭企業,開發了烏梅酒、烏梅果脯、烏梅飲料等烏梅系列産品,延長了烏梅産業鏈條,增加了烏梅産業效益。
夯實發展道地藥材核心 弘揚中華傳統文化有板有眼
道地藥材承載著中醫藥文化的精髓,加快發展道地藥材,有助於弘揚中醫藥傳統文化。
一朵烏梅花、一顆烏梅果,成就了一座烏梅山;一座烏梅山,又吸引了無數喜愛烏梅的人。在達州,烏梅山早已遠近聞名,不僅因其是4A級景區,更重要的是這裡已成為達川區最靚麗的農旅品牌。
達州市中醫藥管理局黨組書記黃中平、局長馬兵會同達州市中醫藥職業學院黨委書記李壯成、院長王欽在達川區烏梅産業園考察調研
借助達川悠久的文化,結合鄉村振興工作,達川將文化元素植根鄉村,打造融文旅、農旅于一體的“烏梅文化體驗+自然觀光+養生度假+鄉村休閒”的“烏梅文化+”系列主題化文化旅遊區,建設鄉村振興示範帶。
達川區百節鎮中醫藥宣傳進萬家文藝演出活動
烏梅山景區總面積為17.75平方公里,是達川烏梅産業園區的核心區,該景區深度融合自然山水文化、烏梅文化、紅色文化、非遺文化、廉政文化、法治文化,以萬畝烏梅為依託,打造了環銅缽河濱水景觀帶和20公里旅遊環線,建設了百節灘、四季花田、煙雨觀景臺、森林民宿等十大景點,形成“一帶十景”的體驗空間,集避暑休閒度假、生態康養旅遊、特色農業觀光、巴山民俗體驗為一體的高品質旅遊景區。
達川區百節鎮中心學校編印的《中醫藥文化知識傳播》小學、中學教材
遊烏梅山、喝烏梅酒、賞烏梅花、品梅文化……近年來,在一些重要節日,達川烏梅都會推出系列活動,比如百歲老人親嘗烏梅酒、烏梅採摘節等,已多次舉辦烏梅旅遊文化節、元九登高賞梅節等節慶活動,年接待遊客200萬人次以上,有力提升了達川烏梅的知名度和美譽度。
堅守發展道地藥材初心 助力農民增收致富成效顯著
加快發展道地藥材,推進規模化、標準化、集約化種植,提升品質效益,帶動農民增收,是踐行鄉村振興戰略的重要舉措。
烏梅山村作為烏梅特色現代農業園區的核心區域,種植了20000余畝烏梅,年産烏梅8000余噸。“除了田地,全村能用上的地方都種了烏梅。”據烏梅山村黨總支書記、村委會主任謝先均介紹,隨著烏梅種植逐漸成規模,村“兩委”不斷借力發展産業,通過流轉土地引進業主,建立起1300余畝的烏梅示範基地,依託“企業+農戶”的合作模式,村民既能收取土地租金、還能在示範基地務工,企業則以高於市場價的價格收購村民的烏梅鮮果。
“在烏梅山平時打點零工,也可以掙一兩千塊錢。另外摘果果收穫的時候,一戶能夠賣七八千塊錢,加起來一戶一年就掙一萬塊錢。”百節鎮烏梅山村村民丁福貴很滿足於在家門口就能打工賺錢。
經過多年的發展,該地已形成“上賞花、下賣藥、中間還有農家樂”的新模式。”通過整合陣地建設、扶貧搬遷、農場農莊、産業發展、景點打造等系列成果,緊緊依託烏梅山青山綠水、田園風光的自然風貌,大力發展鄉村旅遊,帶動沿線村民創辦微型農家樂、售賣鮮活農副産品等增加收入,每年可提供500個就業機會,輻射帶動周邊鄉鎮村民300個參與就業,戶均年增收2200元以上。”百節鎮黨委書記向勇介紹道。
百歲老人親嘗烏梅湯
無獨有偶。“以前我們都是賣鮮果,現在乾果的價格是鮮果的2至3倍,從去年起我們建了烘房,將烏梅製成乾果後銷往雲南等地藥廠,以及北京、天津等地飲料廠,收入比以往翻了倍呢!”達川區小港藥材種植專業合作社理事長、景市鎮茶園寺5組村民王道斌説道。
罐子鎮大田壩村村民在售賣新鮮烏梅
達川區罐子鎮大田壩村黨總支書記潘傳芳也有同感,“我們以花為媒,春天賞花,夏天採果,大力發展特色農業産業,打造‘農業+旅遊‘農旅融合新業態,目前,大田壩村烏梅年産量達到300噸,年産值60萬元,逐步形成‘農旅結合、以農促旅、以旅興農‘的産業格局,帶動群眾增收致富,助推鄉村振興。”
堅持發展道地藥材恒心 創新驅動達川烏梅越走越寬
近年來,達川烏梅還著力佈局研發體系,補強中醫藥産業創新鏈。2016年4月,四川達州市達川區烏梅研究所掛牌成立,並從達川區林業系統調劑事業編制3名,進一步充實林業科技推廣中心人員,加強烏梅科技研究力量。建立烏梅研究所,將為把烏梅打造成享譽全國的特色品牌提供強有力的科研保障。
“現在我們主推‘達梅1號’‘達梅2號’嫁接種苗,這兩個品種抗病蟲害能力強,耐乾旱瘠薄,枸櫞酸含量也高,適合廣泛栽植!”達川區烏梅研究所負責人介紹道。
為在新形式下實現新突破,達川區突出創新驅動,主動與省中醫科學院、四川農業大學、成都大學、市農科院等開展院地合作,共同參與新品種篩選選育、品種改良。
西南科技大學社會實踐科技支農團隊走進達川區南嶽鎮指導村民栽種烏梅
主動擁抱市場,大力打通“網際網路+烏梅”線上銷售途徑,建有e商城、電商平臺、微幫商城50余個,産品遠銷成都、重慶、雲南、廣東、上海等10余個省市,帶動達川區烏梅銷售3萬餘噸,産值1.5億元。
與此同時,達川區建立健全農産品品質安全追溯體系,大力加強烏梅“三品一標”農産品認證及其品牌證書、標識的綜合管理。
據悉,達川區現已申報並成功獲得綠色食品認證2個,百節鎮蔡家坡烏梅基地也獲得四川省森林食品基地認證。
烏梅花開時賞花、烏梅成熟時摘果,烏梅山村已成為達州市民近郊遊的首選地。日益興旺的花果經濟背後,是當地依託烏梅産業,推動“園區+景區”建設,實現三産融合、鄉村發展的積極探索。
國家明確提出,未來要大力促進中醫藥事業健康發展,達川烏梅産業發展恰逢這樣難得的一個發展機遇期。達川上下都對達川烏梅信心百倍,紛紛表示將大力發展中醫藥大健康産業,聚焦道地中藥材特色優勢産業,從源頭種植,到生産加工,再到品牌打造,全産業鏈謀篇佈局,全力推動中醫藥産業振興發展,真正把道地中藥材達川烏梅打造成達州市乃至四川省的標誌性、支撐性産業!(李進權)