校園食品安全,不僅關係著學生的健康,更關係著家庭的幸福。為有效預防食品安全問題發生,加強學校食品安全監管,切實保障學生的飲食安全,岳池裕民鎮對轄區內中小學校的在用食堂開展監督檢查,為學生飲食保駕護航。
督查現場,裕民鎮食安辦的工作人員仔細查看了學校食堂的管理制度、食堂營業執照、食品安全管理人員等相關資訊,對廚房的環境衛生、食材採購及貯存、餐飲具的清洗消毒、食品存放規範、食品留樣、廚房工作人員的從業健康資質等進行了重點檢查。同時,針對檢查過程中發現的食品安全問題列出了問題清單,實行記賬銷號管理,督促責任人制定整改方案,細化整改措施,落實食品安全“兩個責任”行動實施方案等工作部署和要求,築牢校園食品安全防線。
據了解,為進一步加強秋季校園食品安全督查工作,裕民鎮食安辦組織召開了專題學習會,邀請各村(社區)、學校的食品生産經營單位,系統學習《四川省食品安全條例》。同時,積極引導學校及周邊的食品生産經營單位通過懸挂宣傳標語、張貼宣傳圖片、陳列宣傳展板、LED滾動播放宣傳標語等開展宣傳工作,進一步強化食品安全監管責任和措施落實,督促食品生産經營企業全面落實食品安全主體責任。
“接下來,裕民鎮將提升各村(社區)和食品生産經營單位對食品安全工作重要性的認識,增強食品生産經營單位從業人員遵章守法的自覺性,全面築牢食品安全防線。”裕民鎮副鎮長蔣明均表示。(李明妮 陳海彬)