為進一步保護和發展瀘州白酒歷史文化遺産，4月19日，瀘州市舉行2023年白酒歷史文化遺産保護培訓暨研討活動。此次活動由瀘州市文化廣播電視和旅遊局主辦，瀘州市文化遺産研究保護中心承辦，瀘州老窖博物館、沈子國酒莊、中國網協辦。來自瀘州四縣三區文保、非遺工作經辦人員，全市白酒類全國重點文物保護單位、四川省文物保護單位負責人，白酒類國家級、省級、市級非遺代表性項目負責人、非遺代表性傳承人等34家市內白酒企業代表共計70余人參加此次培訓活動。
瀘州是中國著名酒城，白酒歷史文化遺産異常豐富。為進一步保護和發展白酒歷史文化遺産，瀘州于2018年12月1日頒布實施國內首部白酒文化保護地方性法規《瀘州市白酒歷史文化遺産保護和發展條例》，每五年開展一批白酒傳統釀造技藝及技藝代表人評選、認定工作，並對進入名錄的老窖池、老作坊、儲酒空間、古遺址建立記錄檔案。此次舉辦白酒歷史文化遺産保護培訓暨研討活動，是推動瀘州白酒歷史文化遺産保護和發展的重要舉措，對於增強優秀傳統文化的生命力和影響力，促進經濟社會發展也將産生積極作用。
瀘州市文化廣播電視和旅遊局黨組成員、副局長陳虹在活動開幕式上表示：要加強對《瀘州市白酒歷史文化遺産保護和發展條例》的宣傳，充分利用新媒體、新平臺，通過新穎有效的形式、手段，使其宣傳更具吸引力、輻射力、影響力；“窖池老，酒才好”，要加大保護力度，做好窖池保護工作；要重視傳統技藝，確保傳承後繼有人；要加大白酒普查，建立完善白酒數據庫。
瀘州市酒業發展局黨組成員、副局長李幫林表示：瀘州市委、市政府歷來高度重視白酒歷史文化遺産傳承保護工作。在規劃引領方面，《瀘州市國民經濟和社會發展第十四個五年規劃和二O三五年遠景目標綱要》和《瀘州市“十四五”白酒産業高品質發展規劃》中，專門強調了要厚植瀘州傳統白酒文化優勢，積極拓寬瀘酒文化內涵外延，大力促進酒業與旅遊商貿、會議展覽、文化創意産業的融合，以酒為媒、聯通世界，將瀘州建設成世界白酒文化聖地。在歷史文化遺産保護方面，在每年的白酒産業發展專項切塊資金中予以明確，全力保護和傳承各類非物質白酒歷史文化和1.5萬餘口30年以上老窖池。
瀘州市文化遺産研究保護中心主任陳鳳貴表示：瀘州白酒在經歷了作坊酒、工業酒、廣告酒和品牌酒的四個時代之後，正在迎來一個新的時代——文化酒時代，白酒歷史文化遺産保護和發展尤為重要。此次活動的開展，旨在推動瀘州市白酒歷史文化遺産保護工作高品質發展。
江陽區文化廣播電視和旅遊局黨組書記、局長鄭倫勤作為區縣代表在發言中表示：自白酒歷史文化遺産保護和發展工作開展以來，在疫情的影響下，白酒企業仍然發展迅猛，2022年，白酒産值326.94億元，增速10.22%，為助力江陽區經濟發展作出巨大貢獻。同時，“瀘州老窖系列酒”被納入中歐地理標誌互認名錄實施保護；“瀘州老窖特曲”、“國窖1573”兩個地標産品獲批全省首批核準使用地理標誌産品；“瀘州老窖封藏大典”成功申報第六批省級非物質文化遺産項目。
中國沈酒集團副總經理鐘少岩作為酒企代表在發言中表示：在酒文化遺産保護方面，中國沈酒堅持以釀酒技藝的傳承，作為維繫酒文化精神的紐帶。集團在原來沈酒坊的基礎上，重建了“中國沈酒莊”和“沈子國酒莊”。莊內大多數物件擺設、釀酒器具，還有“世守勿替”牌坊，都是沈酒坊傳承下來的“老古董”，保存良好，成為了白酒歷史的見證。
此次活動邀請了四川大學教授、四川省民俗學會副會長、四川省非遺保護協會專委會副主任李祥林，中國考古學會常務理事、四川省民俗學會會長、四川省考古博物館學術帶頭人、四川大學教授高大倫，四川省傳統文化遺産保護協會副主席、四川省非遺保護協會副秘書長、瀘州市文化遺産保護協會會長易國璋開展為期兩天的專題培訓。（瀘州市文化遺産研究保護中心 供稿）
