“民以食為天，食以安為先”，為進一步提高師生食品安全意識，宣傳食品安全知識，推動“開學第一課——食品安全進校園”活動長效有序開展，9月1日上午，綿竹市市場監管局執法人員到轄區學校開展了“開學第一課 食品安全進校園”系列活動。
活動中，該局舉辦了主題為：共建食安校園，共用美好“食”光的校園食品安全專題講座。本次講座由綿竹市市場監管局食藥安全總監張林主講，張林為在座師生分析了當前食品安全事件頻發的現狀及原因，以理論結合實際的方式，深入淺出地為師生講解了健康飲食的重要性。他還以現場提問的方式普及食品安全知識，倡導人人養成良好食品衛生習慣，拒絕“垃圾食品”，不購買、不食用不安全不衛生的食品，自覺抵制校園周邊無證照經營流動攤販、假冒偽劣食品和三無食品，學會識別食品的生産日期、保質期、保存及鑒別假冒偽劣食品的方法。
“小朋友幾年級了？今天的飯菜合口味嗎？平時食堂的飯菜新不新鮮？”在學校食堂，執法人員、校領導與學生們共同就餐、親切交談，詳細了解他們日常就餐情況，認真聽取校方負責人和學生們的意見建議，執法人員要求校方採取多項措施，進一步壓實校園食品安全主體責任，均衡膳食保障學生營養均衡；綿竹市場監管局也將嚴格履行監管職責，嚴防嚴控校園食品安全事件發生。
期間，執法人員再次督導學校嚴格落實食品安全“兩個責任”及學校的主體責任，嚴格落實校長為學校食品安全第一責任人、分管校長為主要責任人、食堂負責人為直接責任人的學校食品安全責任制和責任追究制，確保學校食品安全主體責任落實到位。同時，重點檢查學校食堂食品經營許可情況、食品處理、就餐場所衛生狀況、從業人員健康狀況以及餐飲具洗消、食品留樣等環節，對檢查中發現的問題，責令學校限期整改。
下一步，該局會繼續強化校園食品安全監管，開展校園周邊食品安全專項整治行動，對學校食堂以及校園周邊食品經營單位的環境條件、食材衛生、制度落實等情況進行全面、細緻地檢查，持續織密校園食品安全保障網。（綿竹市市場監管局 供稿）
