為督促餐飲服務單位全面落實主體責任，嚴格落實餐飲具清洗消毒管理制度，切實保障人民群眾餐飲消費安全。3月27日，廣漢市市場監督管理局召開餐飲具清洗消毒專項行動工作部署會，該局黨組書記、局長許必勇、總工程師張義、安全總監李傑、各市場監管所及相關股室負責人參會。
會上，該局通報了2022年廣漢市餐飲具抽檢及處置情況；根據《餐飲具清洗消毒專項整治工作方案》進行了工作部署，明確了重點整治對象和內容，該局要求股所聯動、各司其職，做好風險提示、約談提醒、公開承諾、精準核查、鞏固提升，對多次抽檢不合格的單位依法嚴肅查處。
會議強調，食品安全與人民群眾生活息息相關，各部門要高度重視、協調配合，多措並舉，多力齊發，強化食品經營者主體責任意識，加強對餐飲具清洗消毒、反餐飲浪費、餐飲環境衛生等內容的督查和指導，確保行動落實見效。（張立敏）
