12月26日，由四川省商務廳、四川省人民政府駐重慶辦事處主辦的“川渝好物進雙城·精品川貨重慶展銷周”在重慶觀音橋商圈舉行，達州市商務局組織達川區、萬源市、大竹縣等五個區縣共10家企業參展。
據了解，為強化川渝經貿交流與合作，推動川貨出川，拓展川貨市場，加快推進成渝經濟一體化建設，助力成渝地區雙城經濟圈建設，此次“川渝好物進雙城·精品川貨重慶展銷周”活動將於2022年12月26日﹣2023年1月1日在重慶觀音橋商圈步行街圓形廣場設置精品川貨展銷區，百餘家四川省各市（州）品牌企業、龍頭企業參加活動，集中展示精品川貨，在現場開展個性化展示展銷、洽談對接、産品推介、現場銷售等行銷推廣活動。此次活動同時邀請重慶當地大型零售企業、餐飲企業、經銷商到場對接洽談，拓展川貨銷售渠道。
此次活動以“川貨出川·蜀禮相伴”為主題，全方位宣傳推介精品川貨，提升川貨品牌知名度，豐富重慶消費市場。達州市商務局黨組成員、機關黨委書記何韜帶隊到達州柳山生態家庭農場、亞平蜜蜂養殖專業合作社、大竹縣萬康生態農業有限公司、白馬寨家庭農場等達州市企業展銷現場，了解達州農副土特産品、休閒食品、肉類産品、農業、酒類産品行銷推廣活動，希望達州企業特色産品在重慶消費市場提高知名度，擴大銷售渠道。
在當天下午舉辦的“川渝好物進雙城·精品川貨重慶展銷周”進市場活動—産銷對接會上，達州市商務局黨組成員、機關黨委書記何韜對“巴山食薈”做推介發言，他表示，近年來達州市緊緊圍繞“建設大園區、培育大企業、塑造大品牌”的發展思路，聚焦糧油、畜禽、水産、茶果等主導産業，統籌推進農業品牌培育。2020年8月，成功註冊“巴山食薈”達州市區域農産品公共品牌，截止目前培育了“巴山食薈”農産品品牌495個，其中中國馳名商標4個，國家農産品地理標誌産品15個，全國生態原産地保護産品21個，“三品一標”認證農産品305個。
何韜用5個關鍵詞為大家介紹“巴山食薈”的品質特徵。
一是生態。達州地處全世界公認的農産品優勢生産帶。素有“中國南方第一牛”美譽的宣漢蜀宣花牛便是吃的山珍草，喝的山泉水，天然根植綠色基因，蘊含山水之靈。其肉質柔軟、醇香濃郁、勁道味美。萬源萬物生蜂蜜以1300米海拔的蜂桶山上野花為花源，每年僅在白露後割取蜂蜜一次。優選中蜂蜂蜜，形成獨特的花香口感，芬芳撲鼻，吮指留味。
二是富硒。達州是中國三大富硒地之一，每克土壤中硒含量0.4微克，富硒農産品享譽全國。被稱為“世界稀有、中國獨有、萬源特有”的舊院黑雞全身羽毛黑中透綠，烏皮，烏肉，烏骨，硒含量和氨基酸極高，素有生命之源—綠色食品之美譽。萬源富硒茶外形扁平勻直，色澤綠潤帶毫，湯色杏綠明亮，滋味鮮爽回甘，其硒含量是人體營養、健康、安全需要的最佳範圍。
三是傳承。“巴山食薈”將傳統與歷史，古法與現代技藝完美融合。始於明代的三匯特醋，選用160多味中藥材制曲，經過40多道工序精釀而成，産品以酸、香、醇、甜享有盛譽，是中國十大名醋之一。四川非物質文化遺産、達州老字號燈影牛肉，已有100多年的歷史，片薄如紙、色澤紅亮、能透過燈光，如同皮影戲的幕布，酥香鮮脆、入口化渣。
四是融合。構建“游水墨達州，品巴山食薈”的生態畫卷，以農興旅、以旅促農，實現從“農特産品”到“旅遊商品”的轉變，從單一産業到融合發展的飛躍。通川藍莓、草莓等産業整合休閒度假、採摘體驗、親子樂園、健康養生等資源，大力發展集休閒、觀光、體驗等功能為一體的新業態，推進農業與旅遊、教育、文化等産業的深度融合，深度挖掘拓展産業價值。
五是安全。“巴山食薈”作為區域公用品牌的意義和價值，體現在生態品質的倡導，落實在生産過程的監管。堅持品質為本，引導企業把品質作為品牌的生命，發展的靈魂，競爭的核心。
何韜表示，“巴山食薈”是達州農産品的“新名片”，更是達州美食的“大觀園”。達州希望以本次活動為契機，借助重慶市場和重慶消費者的獨特視角，更好地提升“巴山食薈”知名度和影響力，助推“巴山食薈”走出達州、走出四川、走向全國。（聶旭波）
