川茶落“滬”，如何分羹長三角？

採茶季，瀘州市納溪區護國鎮梅嶺村，村民對“納早1號”特早茶新芽進行篩選。 何海洋 攝（資料圖片）

巴中市南江縣東埡村的茶園。付海旭 攝（資料圖片）

川茶來了！6月12日上午，四川“天府龍芽·品質川茶”上海行銷推廣中心揭牌暨宣傳品鑒活動周在上海啟幕。這也是川茶在省外建立的首個行銷推廣中心，位於長三角最大茶葉交易中心之一的帝芙特國際茶文化廣場，佔地300余平方米。

在啟動儀式上，四川“天府龍芽·品質川茶”上海行銷推廣中心、四川酒茶集團等與省外企業簽訂採購協議、戰略合作協議，涉及金額1500萬元，從而拿下進軍上海後的首筆訂單。

川茶大舉出川，為何選在上海建基地？要實現更大規模的出川，川茶還需要補齊哪些短板？

“上海是國際化大都市和全國的經濟中心，川茶期待著從上海走向全國乃至全世界。”省農業農村廳副廳長肖小余説出願景——打入長三角市場，並以此撬動更大的茶市場。

這個市場有多大？上海市農業和農村委員會相關負責人表示，以上海為中心的長三角不僅是茶葉終端消費市場，還是全國茶葉交易中心。僅以上海為例，全市茶館總數在8000家以上。2018年全市消費茶葉總量近兩萬噸，綠茶佔一半以上。另外，全國每年在上海完成的茶葉成交量，更是以百萬噸計。再放眼整個長三角，去年茶葉直接消費額已突破千億元。

搶灘上海、打開長三角市場，川茶的底氣何來？

“首先，我們的産量夠，而且還在增長；其次，我們的産品結構和這裡的消費結構互補。”省農業農村廳相關負責人介紹，根據此前印發的《川茶産業振興工作推進方案》，到2022年，全省茶園面積將達到600萬畝，年産量35萬噸，綜合産值突破千億元大關。而從産品結構來看，依據《精製川茶産業培育方案》，今後四川精緻川茶産業，將形成以名優綠茶為主，工夫紅茶、茉莉花茶、藏茶為輔的“一主三輔”産業格局。而綠茶，正是上海乃至長三角地區消費量最大的茶葉品類。

除開産量足、産品結構互補，在省茶葉行業協會會長覃中顯等業內人士看來，川茶此番前來，還做了充分準備：本次前來上海推廣行銷的，包含了使用天府龍芽省級公共品牌的36家川茶企業和蒙頂山茶、峨眉山茶、米倉山茶、宜賓早茶“三山一早”市級區域公共品牌企業，“等於是抱團出戰。”

在業內人士看來，川茶想要在上海乃至長三角站住腳跟，並不容易。

上海乃至長三角，其市場已經形成了浙茶、皖茶“二分天下”的格局。具體來説，以西湖龍井為代表的浙茶佔據了高端市場，以六安瓜片、黃山毛峰等為代表的皖茶則把控了中低端市場。近年來，隨著長三角地區一體化進程不斷加快，浙茶和皖茶的地位更加鞏固。

川茶怎麼分一杯羹？“説實話，競爭會比較激烈。”上海四川商會相關負責人提到，10年前，曾有川茶企業在上海設立機構，但最終不了了之。前述負責人認為，如要真正在上海乃至長三角立住腳，川茶應該在明確“戰略戰術”的基礎上“內外兼修”。

曾多次來川考察茶産業的安徽省農業農村廳相關負責人認為，川茶無論是加工工藝和品質，都不在其他省茶葉之下，但品牌不強、市場定位不夠清晰。

這個説法，也得到業內人士的印證——作為全國産量第三的川茶，有七成作為其他省品牌的原料茶“借殼上市”，本土精製化率僅有10%左右，“而在茶葉市場上，品牌是最好的代言人和帶貨人。”

在定位層面，川茶究竟是走“高大上”還是“親民”路線，則關乎消費群體的精準鎖定。

“換句話説，你想賣給哪些人？把這些定了，才好採取推廣行銷措施。”省農業農村廳相關負責人認為，從既有經驗來看，精準的定位能夠幫助川茶打開市場。

“川茶出川才剛剛邁出‘萬里長征第一步’。”中國茶葉流通協會相關負責人坦言，川茶想要走得更遠，還是要從定位和品牌入手。

川茶究竟該如何找準定位、打造品牌？“發揮自身優勢。”省農業農村廳園藝總站相關負責人認為，從定位角度看，川茶應該充分發揮上市早的優勢，打造一波“早茶行情”。我省新茶上市普遍比浙江、江蘇、安徽、湖北等産茶省早20天-30天，“一邊看春晚，一邊品新茶”，為川茶所獨有優勢。若能利用這近一個月的時間差，川茶足以在長三角乃至其他地區找到立足點。

除了時間差，川茶想要更進一步，就必須改變“原料茶”的現狀。前述負責人介紹，下一步，我省將執行川茶精製化行動，以提高川茶的“身價”。具體而言，以名優綠茶為主，工夫紅茶、茉莉花茶和藏茶為輔，佈局和打造6個精製川茶加工區，認定300家“精製川茶清潔化加工示範企業”。同時，到2022年，培育出銷售收入10億-50億元的大型茶葉加工龍頭企業5個。

品牌層面，省農業農村廳相關負責人透露，我省將實施“區域公用品牌+企業品牌”雙品牌戰略，確保“天府龍芽”品牌銷售額達到100億元以上，特別是要以“天府龍芽”和“三山一早”為重點，爭創中國馳名商標。

“當然，線下銷售推廣中心，我們還會接著做。”四川酒業茶業投資集團有限公司副總經理何銳則透露，將會總結上海銷售推廣中心經驗，以廣州和北京為中心打開珠三角、京津冀市場，最終的目標是，到2022年力爭實現川茶年出口5萬噸。(王成棟 羅之飏)