老字號進校園，不僅使“零零後”年輕人對百年企業有了直觀的認識，更傳遞了民族企業傳承創新、不斷進取的精神和打造民族傳統食品健康、安全、營養的理念。外事學校烹飪班的孩子們運用所長，將民族傳統食品與日常菜肴融合起來，將非遺文化通過廚藝演變成一道道時令美食，再次喚醒舌尖上的味蕾。那特殊的腐乳香氣在口中回轉，仿佛嗅到了春的氣息。（圖文/達明）