山東省食藥監局日前通報第43期食品安全監督抽檢情況，不合格食品9批次。山東省食品藥品監管局日前對雞蛋、熟肉製品等餐飲服務環節食品及原料進行了監督抽檢，共抽檢樣品213批次，合格204批次，合格率僅為95.78%，泰安市泰山風景名勝區家園小廚快餐部、德州慶雲縣嚴務鄉浩軒美食城等9批次樣品不合格，不合格率4.22%。
其中雞蛋方面，菏澤鄄城縣美香味快速餐飲店使用的雞蛋中氟苯尼考項目不合格。菏澤單縣聖賢居老雞湯館使用的雞蛋中氟苯尼考項目不合格。萊蕪市萊城區玉膳香醬香排骨坊使用的雞蛋中氟苯尼考項目不合格。德州慶雲縣嚴務鄉浩軒美食城使用的雞蛋中氟苯尼考項目不合格。
熟肉製品中，泰安市禦珍匯酒店管理有限公司使用的熏豬蹄中沙丁胺醇項目不合格，泰安市泰山風景名勝區家園小廚快餐部使用的皮肉中沙丁胺醇項目不合格，臨沂沂南明剛小海鮮水餃店使用的醬牛肉中亞硝酸鹽不合格，濟寧微山縣夏鎮小草房菜館使用的自製的熟牛肉中克倫特羅和亞硝酸鹽項目不合格，濟寧市任城區騰富酒店使用的自製的熟羊肉中克倫特羅項目不合格。
對不合格産品，生産經營企業所在地食品藥品監管部門已責令企業查清産品流向，召回、下架不合格産品，控制風險，立案調查，並分析原因進行整改。同時，消費者發現公告所涉不合格産品，可撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。(記者 何則偉)
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